VINOcom, targi wina w Zagrzebiu

Witaj, jeszcze raz z Zagrzebia, miasta piw rzemieślniczych, ale także jednego z głównych ośrodków winiarskich w południowo-wschodniej Europie. W tym miesiącu Zagrzeb będzie w centrum uwagi wszystkich winiarzy, ponieważ zbliżają się targi VINOcom, największe i najbardziej popularne targi wina w Zagrzebiu, ale także w Chorwacji i nie tylko. Będzie to trzynasty rok z rzędu, ale organizatorzy ogłaszają wielkie wydarzenie pomimo pechowej liczby.

VINOcom odbywa się we wspaniałym pięciogwiazdkowym, najbardziej luksusowym hotelu w całym mieście - Esplanade. Miejsce to jest historycznie znane, ponieważ zostało zbudowane w 1925 roku dla pasażerów Orient Express i znajduje się w centrum miasta. W 2004 r. został on w pełni odnowiony i ponownie otwarty.

Esplanade Hotel Zagreb

Ul. Antuna Mihanovića 1, 10000, Zagreb, Croatia

Na tę imprezę organizatorzy przygotowują sześć sal, każda z nich z określonym rodzajem wina. Będzie to więc hala w Stambule z dystrybutorami i handlowcami, hala w Paryżu z wystawcami zagranicznymi, hala wenecka dla wystawców krajowych, sala balowa szmaragdowa dla wystawców win domowej roboty, sala Zinfandel dla ubiegłorocznych mistrzów, a wreszcie piękny taras Oleandra na jedzenie, inne napoje i wiele prezentacji.

Jeśli jesteś miłośnikiem wina i planujesz wycieczkę do Zagrzebia, nie przegap wizyty w hotelu Esplanade 23 i 24 listopada. Poznasz winiarzy z całej Chorwacji i będziesz mógł spróbować wielu różnych win i poznać style produkcji wina w jednym miejscu. Można nawet udać się na wiele prezentacji i dowiedzieć się więcej o napoju bogów od największych ekspertów w tej dziedzinie. Oprócz samego wina można spróbować wyśmienitych potraw, takich jak pršuta, ser, słynne chorwackie kiełbasy zwane kulen i wiele słodyczy. Możesz dowiedzieć się o parze jedzenia i wina oraz jak określić, które wino pasuje dobrze do jakiego rodzaju jedzenia. Na przykład, dlaczego mielibyśmy pić białe wino z serem i szynką i oliwkami, a czerwone wino z deserami wołowymi i czekoladowymi.

Moim zaleceniem jest wypróbowanie autochtonicznych gatunków wina w Chorwacji, ponieważ jest to wyjątkowa okazja, aby zobaczyć je wszystkie w jednym miejscu. Przygotuj swoje podniebienia na uwodzicielski smak Malvaziji z powiatu Istra. Region ten daje nam również Muškat Momjanski, znany z idealnej równowagi słodyczy i aromatów kwiatowych. Žlahtina z wyspy Krk pozwoli ci się zakochać. Jest też Graševina i Frankovka z powiatu Slavonija i Bogdanuša i Pošip z powiatu Dalmacja, a na koniec, choć nie mniej ważny, Babić z Primošten.

VINOcom, international festival of wine and culinary art

Zagreb, Croacia

Po tej krótkiej lekcji o winach i o tym, czego można się spodziewać na tych targach, jesteś gotowy, aby przejść! Przyjedź do Chorwacji i odwiedź targi wina VINOcom w Zagrzebiu!