A mais doce de Belgrado: Panquecas Glumac

Crème de la crème de all crepes

Sentes que o teu nível de açúcar está a descer? Não se preocupe, pois estamos continuando nossa aventura de encontrar os melhores lugares para comer em Belgrado, na Sérvia. Depois de experimentar bolinhos de Ferdinand decadentes, o magnífico bolo Moskva Shnit e as extravagantes iguarias Coffee Dream, agora vamos tentar algo que pode não parecer tão inovador para você. No entanto, este lugar, localizado na área Dorcol/Stari Grad (Cidade Velha) de Belgrado é especial de várias maneiras e realmente oferece as melhores panquecas que você já provou. Permita-me levá-lo ao Palacinkarnica Glumac (Creperie The Actor) em Belgrado.

Se você perguntar a um nascido em Belgrado onde tentar as melhores panquecas, a resposta imediata seria: "Glumac!" A primeira vez que visitei o Palacinkarnica Glumac foi no ano 2000, quando foi inaugurado. Eu tinha apenas nove anos e me lembro do dia específico em que eu estava esperando ansiosamente que a escola e as aulas terminassem, para que eu pudesse conhecer meu tio. Porque te perguntas? Ele prometeu que me levava a experimentar as melhores panquecas de sempre, e não estava a mentir. Depois das aulas acabarem, eu estava literalmente a saltar para fora da escola. O meu tio e eu andámos pela bela área de Dorcol. Enquanto nos aproximávamos do magnífico interior do Palacinkarnica Glumac, a emoção aumentava. O fato de que esse era um segredo mantido apenas entre nós dois, já que minha mãe desaprovaria definitivamente comer doces antes do almoço, tornou toda a aventura memorável. Como era primavera, estávamos sentados no belo jardim cheio de vegetação e flores. Meu tio pediu para nós a especialidade mais famosa - panquecas com Eurokrem (creme vagamente lembrando Nutella, mas melhor) e Plazma (famoso biscoito sérvio). Eu estava terminando meu suco e pacientemente esperando o prato de panquecas chegar.

A partir do momento em que provei uma dentada dessa iguaria, tudo ficou meio borrado. Se foi por causa da equipe incrivelmente gentil, que embalou quase toda a panqueca inacabada para eu levá-la para casa (sim, as porções são grandes) ou por causa da mente soprando histórias que meu tio estava me contando, toda a experiência ficou tão lindamente memorável para mim. Sempre me lembro disso com um enorme sorriso na cara.

Se você gostaria de experimentar as melhores panquecas de sempre, desperte sua criança interna adormecida, então a resposta é simples - basta ir até Palacinkarnica Glumac em Belgrado. Dizem que quando lá formos, teremos de regressar pelo menos uma vez, como é o meu caso. Se não acreditas em mim, experimenta.

Palacinkarnica Glumac Belgrade

Francuska 5, Beograd 11000, Serbia

Dorcol, Stari Grad Beograd

2 ČUMIĆEVA, 11102, Beograd (Stari Grad), Grad Beograd, Beograd, Serbia