Nebbiolo Restaurante
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Dicas de viagem para Brasília
Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Cozinha contemporânea de alto padrão, dirigida pelo chef paulista Fabiano Carvalho, Nebbiolo possui uma carta de vinhos com cerca de 170 rótulos e excelentes opções de bebidas, assinada pelo mixologista Alex Miranda.
A casa tem menus diferentes para o almoço e o jantar. Ao jantar o menu apresenta, além do couvert com pães caseiros, sete opções de entradas e quatro de saladas. Os pratos principais são divididos por massas artesanais, quatro opções caseiras e sem aditivos industriais, três tipos de risotos, cinco opções de peixe ou frutos do mar e sete opções de carnes e aves. Ao almoço, a cada quinze dias, o chef Fabiano lança menus inéditos com entrada, prato principal e sobremesa.
O projeto arquitetônico mistura madeira e concreto para garantir um ambiente moderno e aconchegante, e conta com um salão de eventos e uma sala Vip exclusiva e totalmente equipada para reuniões executivas.
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