Restaurante Víctor Montes

Descubra a autêntica gastronomia de Bilbao no Restaurante Víctor Montes

Bilbao, a cidade vibrante no coração do País Basco, é conhecida pelas suas ricas tradições culinárias e gastronomia inovadora. Situado na histórica Plaza Nueva, o Restaurante Víctor Montes é uma verdadeira joia que oferece uma experiência gastronômica única para moradores e visitantes. Com raízes profundas que remontam a 1931, este estabelecimento icónico tornou-se uma referência na vida comercial de Bilbao, conhecido pelos seus produtos de alta qualidade e pela autêntica cozinha basca.

Uma viagem pela história

Ao subir as escadas do Restaurante Víctor Montes, será saudado por retratos de personalidades famosas que ao longo dos anos agraciaram o estabelecimento com a sua presença. Esta viagem visual pela história prepara o cenário para a aventura culinária que o espera. O interior do restaurante é lindamente adornado com uma preciosa coleção de vinhos, uísques e conhaques, cuidadosamente selecionados e preservados desde 1846.

Uma festa para os sentidos

Uma vez sentado nas mesas de mármore branco, você terá vistas deslumbrantes da Plaza Nueva, no encantador centro histórico de Bilbao. O menu do Restaurante Víctor Montes apresenta os melhores produtos da gastronomia basca, bem como outros ingredientes excepcionais de todo o mundo. A dedicada equipe do restaurante não poupa esforços na aquisição de produtos requintados, garantindo que cada prato seja uma obra-prima.

Delícias Culinárias

Prepare-se para entrar em uma viagem culinária como nenhuma outra. O Restaurante Víctor Montes oferece uma variedade de pratos únicos e inovadores que combinam sabores tradicionais bascos com técnicas culinárias modernas. Do Salmão Norueguês com pó de ouro e trufa de Piemonte ao Fígado de Foie fresco marinado durante 45 horas, cada prato é uma obra de arte. Não perca a oportunidade de saborear as Anchovas Borboletas do Mar Cantábrico com caviar de Arbequina, uma verdadeira iguaria que dá a conhecer o abundante marisco da região.

A estrela do show

Nenhuma visita ao Restaurante Víctor Montes estaria completa sem se deliciar com o melhor presunto ibérico de bolota com denominação de origem da Extremadura. Esta deliciosa iguaria é o centro das atenções em todas as mesas, oferecendo um verdadeiro sabor da herança culinária espanhola. Combine-o com uma taça de vinho cuidadosamente selecionado da extensa coleção do restaurante e você experimentará uma combinação perfeita no paraíso gastronômico.

Quando visitar

O Restaurante Víctor Montes é um destino durante todo o ano para os entusiastas da gastronomia. Quer você esteja visitando Bilbao durante os vibrantes meses de verão ou explorando as ofertas culturais da cidade nas estações mais frias, este paraíso gastronômico está sempre pronto para recebê-lo. É aconselhável fazer reserva com antecedência, principalmente na alta temporada turística, para garantir sua vaga neste popular estabelecimento.

Mergulhe nas delícias gastronômicas de Bilbao

O Restaurante Víctor Montes é mais do que um lugar para jantar; é uma experiência que lhe permite mergulhar na rica herança culinária de Bilbao. Do seu significado histórico às suas impressionantes características arquitetónicas, este restaurante oferece um vislumbre da alma da cidade. Por isso, quando estiver em Bilbao, não perca a oportunidade de embarcar numa aventura gastronómica no Restaurante Víctor Montes. Suas papilas gustativas vão agradecer.