Tables Vatel Bordeaux

Localizadas ao longo do Quai des Chartrons e embaladas pelo Garonne, as mesas Vatel Tables combinam os códigos de degustação com um novo conceito: "O Acordo Perfeito" dedicado ao casamento de vinhos e pratos.

Uma experiência excepcional: "O Acordo Perfeito" Cada noite, as mesas Vatel Tables oferecem-lhe uma experiência única baseada no Acordo Vinhos-Food. Para cada prato, escolha o seu vinho e deixe-se surpreender pelo acordo criado pelo chef. Este conceito também está disponível com chás e água com sabor e não se esqueça dos vegetarianos.

Cozinha gourmet, saborosa e inventiva O chef Marc Hammani, cercado por uma equipe de profissionais e estudantes, prepara uma cozinha gourmet sazonal baseada em produtos regionais, combinando receitas clássicas revisitadas com pratos inspirados nos sabores do mundo que levam as papilas gustativas a outros horizontes.

Ao meio-dia, a fórmula é reinventada todos os dias de acordo com os produtos do mercado e a inspiração do chef.

Amantes de vinho Vá conhecer as mais belas adegas aqui e ali com o Wine Corner, que oferece uma gama de vinhos cuidadosamente seleccionados para agradar a todos os paladares. Nosso sommelier organiza para você oficinas de 'descoberta' acompanhadas de tapas chiques.

Brunch Um generoso brunch é convidado nas mesas no domingo, oferecendo pratos para todos os gourmets para compartilhar com a família ou amigos.

Uma moldura com muitas faces Atmosfera contemporânea ou íntima, faça sua escolha de acordo com seus desejos.

Quando o tempo está bom, o terraço com uma vista agradável do Garonne dá lugar ao relaxamento, enquanto o pátio, decorado com sua parede verde, é um lugar de excepcional tranquilidade em Bordeaux.