As celebrações tradicionais de Olivença e o seu controverso bolo

Olivenza é uma cidade na fronteira de dois países. Pertenceu a Espanha e Portugal, e por isso tem tradições, folclore e comida inspirada em ambos. Deixa-me primeiro falar-te um pouco sobre isto... e depois vou apresentar-te o bolo mais controverso de Portugal!

As celebrações de Olivença

A vida é fácil em Olivenza, uma pequena cidade que pode ser encontrada não muito distante de Badajoz e Elvas. Com um belo centro pedestre, as crianças podem correr - ou patinar - livremente pelo seu castelo e praças, enquanto os seus pais bebem uma cerveja em qualquer um dos numerosos bares deste lugar. Sim, os bares são essenciais em uma cidade com tantas celebrações. A mais famosa delas, a feira de touros, tem lugar no primeiro fim-de-semana de Março. Olivenza é a primeira arena nacional a abrir a temporada, e os maiores toureiros se alinham para atuar aqui. Não importa se você não gosta de touradas. Se o tempo estiver bom, as ruas estão tão lotadas que parecem uma discoteca gigante ao ar livre. Mais de 10.000 participam deste evento todos os anos. É uma festa tão grande!

Olivenza's bullfighting fair

06100, Calle Manuel Gómez Castaño, 7, 06100 Olivenza, Badajoz, España

O verão é uma grande estação. Todos os meses, cada bairro organiza a sua própria "feria". Uma feria é uma festa muito típica realizada em todas as cidades da Espanha, geralmente uma vez por ano. Mas não em Olivenza: celebramos a nossa quermesse três vezes! O verão começa tradicionalmente com a feira de São João. Para esta noite, cada associação, bairro, ou simplesmente um grupo de amigos constrói algumas bonecas. O objetivo é criar uma paródia representando algum tema que tem sido importante naquele ano na Espanha. No final da noite, os melhores bonecos recebem um prémio e são queimados numa enorme fogueira. Alguns anos atrás, também era popular escrever um desejo em um barco de papel e deixá-lo fluir.

Castle of Olivenza

Plaza Sta. María, s/n, 06100 Olivenza, Badajoz, España

Outra festa com tonalidades pagãs é a Maya (para maionese, maio - o mês). Algumas crianças estão vestidas totalmente de branco e sentam-se num quadrado enquanto outras dançam à sua volta vestidas com roupas típicas.

A Técula Mécula, uma pastelaria controversa

O engraçado chamado 'Técula Mécula' é um bolo com uma origem muito controversa. A Casa Fuentes, uma padaria local muito antiga, reivindica a sua invenção. Você deveria ir lá e prová-lo; é delicioso. Você não precisa de muito: é feito com muito açúcar, então um pedaço minúsculo vai te encher! No entanto, algumas freiras de Évora respondem que criaram a receita original quando viviam em Olivenza. Eles afirmam tê-lo trazido com eles para Évora. De facto, quando Olivença se tornou espanhola, tudo oficial foi transferido para Évora. O mesmo aconteceu, por exemplo, com o prestigiado Batalhão de Dragões. O edifício deles é o actual centro de saúde de Olivença. É um enorme edifício militar com pisos de mármore e tetos muito altos.

Casa Fuentes

Calle Moreno Nieto, 11, 06100 Olivenza, Badajoz, España

Como a Casa Fuentes, as padarias de Olivenza vendem pastelaria portuguesa e servem um excelente café. Portugal mantém a sua estampa visivelmente em Olivença: por exemplo, o seu brasão não foi retirado da Torre de Homenagem ou do portão da Câmara Municipal de Manuelin.

A rica herança de Olivença, suas tradições e arquitetura, fazem desta bela cidade uma das mais belas de toda a Península. Eu diria que vale totalmente a pena uma visita.