Fortaleza de Surami e Doce Nazuki

Viajar na Geórgia é muito interessante, pois cada lugar tem sua própria história por trás dele. Todas as histórias e lugares são únicos e emocionantes. Por exemplo, ao mencionar os doces chamados Nazuki, os georgianos pensam em uma pequena cidade chamada Surami, de onde vem este pão doce georgiano com canela, e uma famosa fortaleza que também está localizada no Surami.

Tens de passar pelo Surami quando viajares para a parte ocidental da Geórgia. A fortaleza está localizada na colina rochosa, por isso é difícil não notar. Não sabemos exactamente quem construiu este castelo. No entanto, este lugar é mencionado em muitos registros históricos de diferentes épocas. De acordo com uma fonte, o Castelo de Surami foi construído na primeira parte do século 2 aC. Por outro lado, os historiadores modernos contam que o castelo foi construído no início do século XI. Pertencia a uma poderosa família de Surameli. Esta fortaleza era a sua residência principal.

A próxima fonte histórica importante sobre este lugar é de 1625. A Fortaleza de Surami é descrita como um castelo pequeno mas muito forte. De acordo com estes registos, era uma das fortalezas mais antigas da Geórgia. Jean Chardin também mencionou este castelo nos seus registos. Ele escreveu que Surami é uma cidade minúscula, ainda menor que Gori, mas há uma fortaleza bem construída, e sua guarnição é composta por 100 homens. O complexo da fortaleza Surami inclui uma cerca, um castelo e uma igreja. Há também um palácio nas proximidades.

Surami Fortress

Surami, Georgia

Uma lenda sobre o Castelo de Surami e Nazuki

Uma lenda muito interessante está ligada ao Castelo de Surami. Durante o processo de construção, eles enfrentaram um dilema. Uma vez que eles construíram um muro, no dia seguinte ele foi demolido por si mesmo. Eles tentaram muitas vezes, mas não conseguiram construir as paredes do castelo que seriam fortes e invencíveis. Uma cartomante disse que um homem de olhos azuis, que também tinha que ser a única criança, tinha que ser tijolo vivo para tornar a fortaleza mais forte.

A lenda diz que este homem foi Zurab, que se sacrificou pela causa em que acreditava. Ele tinha a certeza de que salvaria o seu país e a sua fé. De acordo com a história do povo, às vezes as lágrimas descem do lado da parede, onde Zurab era tijolo. Uma mulher com roupas pretas (Mãe de Zurab) se aproxima do castelo todas as noites, chora e diz as mesmas palavras todas as vezes: "Um castelo de Surami, como eu queria vê-lo, meu Zurab está lá, por favor, cuide bem dele." A invencibilidade do Castelo Surami está ligada ao fato de que ele é tijolo por dentro.

Assim que passares pela Fortaleza Surami, verás Nazuki em todo o lado. Como já referi, Nazuki é um pão doce georgiano que deve ser saboreado. Depois de ouvir uma história triste sobre Zurab, o cheiro e aroma de Nazuki vai trazer você para outro mundo, e você não será capaz de apenas passar por este lugar sem provar. É assim que você precisa deixar Surami, com histórias interessantes e o doce Nazuki. E você percebe que a vida é excitante, especialmente quando você explora novos lugares.

Surami

Surami, Georgia