Cover Picture © Credits to iStock/monkeybusinessimages
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O melhor guia para os cafés de Colónia!

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Há muitas grandes cidades alemãs que oferecem um ótimo café e Colônia é definitivamente uma delas. Nesta cidade gótica, você pode encontrar várias cafeteiras apaixonadas, que servem excelentes cafés, deliciosos doces e bolos! Colônia é um lugar fascinante com muitas atrações turísticas maravilhosas; se você quiser fazer uma pausa e desfrutar de uma xícara de café quente, então aqui está o seu guia!

Picture © Credits to website rausgegangen.de
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Schamong

Fundado em 1949, o "Mosteiro de Schamong" é o mais antigo de Colônia! Esta casa de torrefação está localizado no mesmo lugar desde a sua abertura e, assim, manteve a sua vibração original aconchegante, com seus antigos recipientes de metal e vidro de café, e interior. Schamong também tem café à venda (a maioria dos cafés em Colônia também o compra daqui), então se você quiser desfrutar de uma boa xícara de café em sua casa, vá em frente e compre alguns grãos enquanto estiver lá! Durante o processo de torrefação, você também pode ver vários cafés recém-fabricados ou outras especialidades de café na sua aconchegante torrefação. A Schamong é uma empresa familiar que assa o feijão há três gerações, desde 1949. A parte mais importante é que eles realmente se preocupam com a sustentabilidade. Vá em frente e verifique!

Schamong
Schamong
Venloer Str. 535, 50825 Köln, Almanya
Picture © Credits to website kaffeesapiens.com ©robertmaschke_ebv
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Kaffeesapiens

Se você quiser desfrutar de algum "headspace" enquanto bebe uma boa xícara de café, você deve conferir os Kaffeesapiens. Têm misturas de café bastante frescas e sazonalmente variáveis, algumas das quais são torradas em Colónia por um mosteiro local, o Schamong. Daí o seu logótipo de macaco fixe e o nome da cafetaria inspiraram-nos a nomear as suas misturas de café em homenagem aos primatas! Os grãos são torrados de forma tradicional em Colónia-Ehrenfeld durante um longo período de tempo, o que torna o café muito digerível. Então, se você está procurando por um café rico em cafeína, mas suave para o estômago, você deve verificar Kaffeesapiens!

Kaffeesapiens
Kaffeesapiens
Charles-de-Gaulle-Platz 1, 50679 Köln, Almanya
Picture © Credits to website vandyckkaffee.de
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Van Dyck

Van Dyck foi fundado como um pequeno mosteiro de café por Monika Linden e Martin Keß no coração de Colônia. Aqui pode saborear as variedades de café expresso torrado na hora e filtrar os cafés. O mosteiro Van Dyck tem actualmente dois lugares. O original está na rua movimentada de Ehrenfeld, Kornerstrasse. A loja original é muito pequena e estreita, por isso tenha em mente se você está visitando com um grande grupo de amigos. A segunda localização fica no distrito de Mulheim, num antigo edifício de armazéns. Mas ambos servem bebidas à base de café expresso e filtros de café incríveis. Todos os cafés verdes que eles torram também vêm do comércio justo e da agricultura orgânica! Você deve experimentar o famoso e picante "Adorno", ou os premiados cafés "Rosso"! Se você gosta de subtons frutados, você deve tentar o "Heimspiel" com uma nota de mirtilo frutado!

Van Dyck
Van Dyck
Schanzenstraße 36, 51063 Köln, Almanya

Se você quiser desfrutar de uma bela xícara de café em Colônia, inspire-se no itinari agora!


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O autor

Alara Benlier

Alara Benlier

Meu nome é Alara Benlier, sou turca, mas atualmente vivo na Alemanha! Partilho as minhas experiências na Alemanha, Turquia e Holanda!

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