Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
За последние десять лет, благодаря происхождению семьи моего мужа, у меня была возможность путешествовать по Сицилии, открывая для себя множество граней ее очаровательных пейзажей, часто диких и нетронутых, но всегда очаровательных в своей простоте. Отличительной чертой острова от остальной Италии является его мультикультурное общество, имеющее долгую историю иностранного господства, от греков до римлян, от арабов, норманнов, арабов, арагонцев, и все до единого господства оставило то, что можно увидеть, отведать, услышать. В результате на Сицилии появилось множество великолепных архитектурных достопримечательностей, начиная с древнегреческих и римских времен и заканчивая впечатляющими барочными соборами и монастырями.
Но больше всего я люблю эту землю - ее юго-восточный угол, небольшую область, заполненную греческими и римскими руинами, великолепной барочной архитектурой и доисторическими гробницами, а также километры пустынных песчаных пляжей, природных заповедников и превосходной кухней и вином. Большое развитие здесь получили знаменитые помидоры черри наряду с местным производством вина, рыболовством и переработкой морепродуктов, таких как красный тунец (боттарга), вырезанные мастерами с использованием древних сушильных систем, полученных из арабо-финикийской культуры. В этом уголке земли находятся одни из самых увлекательных мест на Сицилии, сохранившие аутентичность мест и строительных конструкций, характерных для древних морских и сельскохозяйственных компаний. А вокруг юго-восточной оконечности Сицилии, в нескольких милях к югу от Сиракуз, расположена одна из самых красивых приморских деревень Сицилии - Марзамеми.
Марзамеми - небольшой рыболовецкий порт, славящийся ловлей тунца и переработкой тунца. Главными достопримечательностями этого города являются вкусные рыбные рецепты, которые подают живописные рестораны, удивительный вид на море, узкие улочки и здания, напоминающие средневековый графство, и "Тоннара". История Марзамеми тесно связана с промыслом тунца, и недалеко от порта находится великолепная Тоннара, напоминающая о его богатом прошлом, характеризующемся рыболовством и ловлей тунца. Он был восстановлен как место проведения свадеб и других мероприятий. Тунец все еще присутствует в городе, и местные производители предлагают разнообразные региональные блюда в своих магазинах, такие как консервированный тунец, боттарга, каперсы или сухой помодорини из Пачино, близлежащего города, известного своими помидорами черри.
Истоки исторической "Тоннары" Марзамеми очень древние и восходят к арабам, которые примерно в 1000 году нашей эры посадили тунец, ставший самым крупным на востоке Сицилии. Реальное освоение тунца произошло, однако, в 1752 году, когда принц Вилладората Николачи решил построить деревню Марзамеми и там свою резиденцию, чтобы управлять торгово-экономической деятельностью, сосредоточившись в основном на рыболовстве и переработке тунца. Первый завод по производству тунца датируется 1912 годом и действовал до Второй мировой войны. На протяжении более тридцати лет деятельность тунца приостановлена, но по крайней мере старинная фабрика была недавно отремонтирована и в настоящее время используется в качестве представительского зала.
Марзамеми стоит посетить в любое время года, но он действительно приходит в себя в летние месяцы. Здесь царит бурлящая атмосфера с барами под открытым небом, отличными рыбными ресторанами на берегу моря и музыкальными развлечениями для всех, кто хочет танцевать. Но в глубине души Марзамеми остается работающей рыбацкой деревушкой, в которой рыболовные сети сушатся на сицилийском солнце.
Мои чаевые:
В деревне можно найти два разных больших магазина с местными продуктами, в каждом из которых продается много вкуснейших местных деликатесов, таких как большой выбор рыбных продуктов и удивительные сушеные помидоры черри на солнце.
Магазин Adelfio Store: семья Adelfio с 1931 года сохранила древнюю традицию сохранения рыбы по старинным методам курения и соления, которые когда-то использовались арабами и древними греками. В их магазине можно купить широкий ассортимент тунца, меч-рыбы, голубой рыбы и редких деликатесов. Они очень дружелюбны и полезны и настаивают на том, чтобы вы попробовали перед покупкой.
Магазин Campisi Store: возможно, более известен и известен, чем Adelfio, но также и дороже. Круто то, что рядом с магазином есть и ресторанная зона. Пища в ресторане готовится с использованием ингредиентов в магазине, и в этом отношении она не похожа на большинство других ресторанов.
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Автор
Eleonora Ruzzenenti
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
