Дегустация различных форм лакрицы в Копенгагене

Есть что-то в лакрице, и именно, я думаю, ты либо любишь, либо ненавидишь ее. Ну, люди в Скандинавии очень любят лакрицу. Потребляется в основном в соленом виде и производится в виде кондитерских изделий или сладостей. Так что даже если вы едите конфеты и они должны быть сладкими, в их вкусе присутствует соленый оттенок.

Честно говоря, я и сам не большой поклонник лакричных конфет, но недавно передумал. И я скажу тебе почему. Для многих людей самым распространенным способом употребления лакрицы, особенно в Скандинавии, являются конфеты. Именно поэтому многие не скандинавцы не любят лакрицу и считают ее слишком насыщенным вкусом. Теперь, прежде чем мы погрузимся в различные формы еды и питья лакрицы, я хотел бы поделиться с вами некоторыми из ее преимуществ для здоровья, которые могут убедить вас, что это не так уж плохо.

Преимущества лакрицы для здоровья

"Корень солодки" существует уже много лет и имеет множество медицинских преимуществ. Некоторые из проверенных и наиболее распространенных способов применения - для пищеварения, такие как изжога и гладкое пищеварение. Солодка также является отличным противовоспалительным средством для кожи и всего тела; она также помогает снизить уровень холестерина и помогает при респираторных заболеваниях.

Хорошо, если вы не очень любите лакричные конфеты, некоторые фантастические альтернативы: лакричный чай, солодковое мороженое или панна котта, солодковое пиво и даже чипсы, вдохновленные солодкой. Все эти альтернативные формы лакрицы можно найти и попробовать в Дании.

Различные способы вкуса лакрицы

В "Social Foodies" вы можете попробовать солодку в виде мороженого в виде простой солодки или в сочетании с шоколадом, что может быть лучшим вариантом, если ваши вкусовые рецепторы еще не являются дружелюбными к солодке. Это место, пожалуй, одно из самых популярных лакричных заведений Копенгагена, предлагающих мороженое.

Social Foodies

Østerbrogade, 2100 København, Denmark

Находясь в Копенгагене, попытайся остановиться у Миккеллера. Это микропивоварня, которая начала свою деятельность в 2006 году и обслуживает большое количество вкусного и уникального пива. Одной из их специальностей также является солодковое крепкое пиво, которое не является вашим обычным видом пива.

Mikkeller Copenhagen

Viktoriagade, København, Denmark

Так что если вам больше нравятся коктейли, чем пиво, и вы думаете, что можете справиться с солодкой в вашем коктейле, то отправляйтесь в коктейль-бар "Лидкоуб". В этом баре вы можете заказать коктейль Østersø Cola, приготовленный из водки, лимонного сока и солодкового сиропа, приготовленного в ресторане Pimm's No.1. Кстати, это один из самых шикарных коктейль-баров Копенгагена и модное место среди местных жителей.

Lidkoeb Cocktail Bar

Vesterbrogade, Frederiksberg, Denmark

И последнее, но не менее важное - это солодковые чипсы, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов Дании. Чипсы называются "Earth Brand" и имеют множество вкусов, одним из которых является лакрица. Хотя и немного необычное, но сочетание солодки на соленой картофельной стружке придает этой закуске фантастический оттенок. В идеале, вы должны есть чипсы светлым пивом или похожим напитком. Будьте здоровы и наслаждайтесь!