5 лучших продуктов на Дели Стрит, за которые можно умереть.

Уличная еда Дели должна умереть за нее. Каждая улица/приют/ка/калли предлагает вкусные и доступные по цене варианты питания для различных типов гурманов. Делийцы любят свою уличную еду, и вам она тоже понравится. Если вы впервые посещаете столицу Индии Дели, попробуйте совершить пешеходную экскурсию под руководством гида, так как улицы Дели могут стать весьма привлекательными для новоприбывших. Как только вы будете чувствовать себя комфортно на улицах, вам понравится гулять и выбирать любимые блюда уличной кухни, наслаждаясь ими. Приходите и исследуйте лучшие 5 Дели стрит продукты, за которые можно умереть.

Гольгаппы

Ваша поездка в Дели будет неполной, если вы не едите здесь 5-10 гольгапп. Сделанные из манной или пшеничной муки, эти жареные пуховики обычно наполняются горохом, черным граммом, вареным картофелем и пикантной водой (смесь мяты, тамаринда и специй). Любой магазин или уличный торговец предложит по 5-8 штук за тарелку, цены на которые могут варьироваться в зависимости от местоположения. Гольгаппы довольно вкусные и хрустящие. Их можно съесть в качестве вечерней закуски. Чтобы избежать синдрома живота в Дели, мы рекомендуем есть в соответствующем магазине, а не уличных торговцев. Также не забудьте попросить продавца не допускать попадания сильных специй. Северные индейцы любят острые блюда, которые могут не очень хорошо сочетаться с вкусом иностранных путешественников. Будьте конкретны, когда вы размещаете свой заказ.

Bengali Sweet House, New Delhi

Babar Rd, Todermal Road Area, Mandi House, New Delhi, Delhi 110001, India

Aloo Tikki/ Aloo Chaat

Дели - рай для всех видов комфортной пищи, что является одной из многих причин, почему я так обожаю его. Всякий раз, когда вы посещаете Дели, пожалуйста, попробуйте мягкие и успокаивающие картофельные пирожки (aloo tikkis). Алоо тиккис - отварной картофель, собранный в виде круглого плоского шарика, который заполняется бобовыми или сухофруктами, а затем обжаренный во фритюре. После обжарки и запекания в тарелке тикки наполняются сладким соусом тамаринд, аппетитным мятным соусом, творогом, вареным картофелем и листьями кориандра на освежающий вкус. Очень популярная уличная еда, которая доступна в Дели в самых разных вариантах.

Кроме того, еще одним вариантом алоо тикки является скромный алоо чат. Тарелка алу-чата - это просто отварной картофель, обжаренный до хрустящей корочки, а затем на него разбрызгиваются индийские специи. Он не пряный и очень вкусный - излюбленное место среди студентов колледжа и измотанных посетителей офиса. Питание мгновенно поднимает настроение, но его следует употреблять с осторожностью, чтобы избежать лишних дюймов в талии. Тем не менее, время от времени, поедание еды никогда не причиняло никому вреда, так что попробуйте эту вкусную уличную еду в Дели.

Heera Sweets, New Delhi

Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India

Дахи Вада

Еще одной популярной уличной едой или закуской в Дели является дахи вада, что означает жареные котлеты из пропитанной чечевицы. Эти котлеты подаются с йогуртами, сладкими и острыми соусами. Это блюдо настолько вкусное и популярное, что его подают также по нескольким особым случаям, таким как свадьбы и дни рождения в Северном Дели. Другими словами, дельхиты очень любят свои дахи-вады. Ты тоже их полюбишь. Поэтому, когда вы планируете съесть эти вады в Дели, скажите владельцу магазина, чтобы он не добавлял красного или зеленого чили. Закуска довольно насыщенная, питательная и вкусная. Так что в следующий раз, когда вы посетите Дели, добавьте дахи вадас в свой список обязательных блюд.

Natraj Dahi Bhalla Corner, New Delhi

Chandni Chowk, New Delhi, Delhi, India

Чоле Бхатура

Горячие желчные батуры горячие и огненные снаружи, но мягкие и мягкие внутри. Жареные батуры изготавливаются из белой муки, подаются вместе с карри из нута, приправленного специями и травами. Питание подается с луковичными кольцами и мятным/кориандровым соусом, что делает его излюбленным блюдом многих жителей Делиита. В некоторых местах батуры надуваются, как большие круглые шары, что только добавляет удовольствия от полезной пенджабийской еды.

Sitaram Diwan Chand, New Delhi

Paharganj, New Delhi, Delhi, India

Качори и Алоо Сабзи.

Если вы любите хрустящие и вкусные блюда, то качори и алу сабзи (картофельное карри) - это то, что вам нужно, чтобы поесть. Богатая вкусовыми качествами, эта комбо сама по себе является полноценной пищей, которую можно есть и в качестве завтрака/обед/ужина. Мы советуем вам перекусить на пустом желудке или когда вы очень голодны. Закуска очень насыщенная и может быть очень острой. Попросите владельца магазина подавать не острые блюда или добавить йогурт, чтобы привнести мягкие ароматы в вашу еду.

Hanuman Mandir, New Delhi

Shivaji Stadium, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India

Так что, если вы хотите надуть свои вкусовые рецепторы, Дели должен быть в вашем списке для посещения. Город предлагает бесконечный выбор вкусной еды, так что приходите как можно скорее. Посетите Дели и насладитесь 5 лучшими блюдами уличной кухни, за которые можно умереть вместе со своими близкими. Вкусы Дели трудно найти нигде в мире, поэтому вы должны спланировать поездку в Дели, где-нибудь в ближайшее время.