珀卡里城堡：舒适与传统并存

摩尔多瓦共和国擅长酿酒。我们国家有很多酿酒厂，应该注意-例如Cricova酿酒厂或Milesti Mici的一家。我今天想告诉你的酒庄叫做波卡里酒庄。参观Purcari，您会发现葡萄酒是一首真正的诗。在摩尔多瓦的东南部，舒适与古老的传统交相辉映，风景令人叹为观止。该酒厂位于尼斯特鲁河和黑海附近。这个位置创造了一个非常特殊的生态系统。在珀卡里（Purcari），您可以在葡萄园附近轻松品尝出色的葡萄酒。我敢肯定，一旦您参观了这座城堡，您对葡萄酒酿造和一般葡萄酒的印象将永远不会相同。

摩尔多瓦的“波尔多”地区

在12世纪末，摩尔达维亚葡萄酒业成为该国经济的重要组成部分。普尔卡里村和领土的土壤与波尔多地区相似。这就是为什么法国定居者与摩尔达维亚酿酒师建立合作伙伴关系并在18世纪开始种植Purcari特殊年份的原因。事实证明，普尔卡里（Purcari）葡萄园与法国著名的葡萄酒产区位于同一纬度，土壤也一样-富含rich。这种rub使两个地区的红酒都呈现出强烈的紫色。 1827年，俄罗斯皇帝尼古拉一世发布了一项特别法令，而普尔卡里酒庄成为比萨拉比亚第一个专业酒庄。

1950年后的Purcari新时代

在第二次世界大战期间，Purcari酒厂停止活动，直到1950年新纪元开始。摩尔多瓦酿酒师从战争中崛起，恢复了著名的城堡酿酒的经典技术。 Pimen Cupcea是当时最伟大的专业人士之一，重建了传奇的精选葡萄酒系列-Negru de Purcari。同时，另一位专业人士Ion Ungureanu创造了一个全新的杰作– Purpuriu de Purcari，这是该城堡最持久的葡萄酒之一。这就是Purcari葡萄酒再次广受欢迎的方式，几乎成为摩尔多瓦葡萄酒文化的同义词。

城堡现状

珀卡里城堡目前在摩尔达维亚葡萄酒公司中享有最负盛名的出口，进入了全球超过25个市场。因此，这家摩尔达维亚的酒庄在美国，加拿大，英国，挪威，捷克共和国，中国，波兰和波罗的海国家很有名。 2010年，Purcari创立了Alb de Purcari –这是一条新系列，已获得了许多国际奖项和认可。到2012年，该公司的收藏品展示了自己的冰酒，它来自冷冻的麝香葡萄Ottonel和Traminer葡萄。这种酒通常是用葡萄制成的，这种葡萄在零度以下大约8度就一直存在到冬季初。味道甜且柔软。如今，Purcari酒庄成为摩尔多瓦共和国政府颁发的“酿酒大奖赛的所有人”，以表彰其在酿酒方面的杰出成就和在国外推广摩尔多瓦的形象。

获得自己的知名度

有一个故事，就是1878年一次，在巴黎世博会上进行了封闭的品酒活动。法国专家对深红宝石色干酒印象深刻，以为这是波尔多地区的新酒。对于他们来说，发现它是在德涅斯特河沿岸的一个小村庄里制作的，真是一个惊喜。这就是Negru de Purcari葡萄酒在国际展览会上赢得第一枚金牌的方式。从那一刻开始，很长一段时间以来，Purcari葡萄酒和波尔多葡萄酒一样出名。在成为摩尔多瓦最伟大的酿酒公司之一之后，波卡里城堡（ChâteauPurcari）成为了摩尔多瓦最伟大的酿酒公司之一，在保持古老传统的同时又不忘给一个简单的摩尔达维亚居民带来舒适，因此受到高度赞赏。这就是为什么您一定要参观这个酿酒厂的原因！

Chateau Purcari

GVHC+QQ Purcari, Moldova