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维也纳的“风暴”时间

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

对于大多数人来说,想到奥地利时首先想到的是莫扎特,阿尔卑斯山,美丽的绿色草地,奶牛,维也纳帝国,滑雪,风景如画的村庄。但是,没有多少人知道奥地利是优质葡萄酒的国家。娇小美丽是描述奥地利葡萄酒的最佳方式。它们是罕见的特色菜,几乎可以在每个受人尊敬的葡萄酒单上找到,受到葡萄酒专家的赞誉和新闻工作者的赞赏。

©iStock/PleskyRoman
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在葡萄酒“ Sturm”或Federweisser出现之前,在葡萄酒收获期间是奥地利葡萄酒产区的首选饮料。它是通过发酵鲜榨葡萄汁(称为葡萄汁)制成的第二阶段葡萄酒生产的产品。这种年轻的葡萄酒的味道和感觉就像您正在喝碳酸葡萄汁。它的酒精含量通常为4%。 Sturm的发现时间很短,主要是从9月底到11月中旬,具体时间取决于年份。暴饮是危险的饮料。它的快速发酵,即使关闭也可能导致瓶子爆炸,从而导致其无法储存,并且Sturm必须在生产后的几天内食用。

©iStock/Radiokukka
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维也纳可能是欧洲唯一拥有葡萄园的首都,是享受斯特姆(Sturm)的理想地点。现已成为维也纳一部分的Nussdorf,Grinzing,Strebersdorf和Stammersdorf以前的村庄是享用这种饮料的最佳地点。在您走进众多供应自制Sturm的Heuriger(酿酒厂)之前,悠闲漫步于葡萄园可能是前奏。如果您在市中心,则可以在市场“ Naschmarkt”品尝美食。别忘了,根据当地传统,您左手喝Sturm。普罗斯特!

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本故事中提到的城镇





作者

Ogi Savic

Ogi Savic

我是奥金。作为一名记者和经济学家,我住在维也纳,热爱滑雪、旅游、美食和饮料。我喜欢描述奥地利的方方面面。

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