斯洛文尼亚在复活节吃什么

复活节时间是家人团聚的时间，通常必须在假期期间伴以美味的食物。四十天大斋期结束了，现在桌子上摆满了美味的食物。您想知道斯洛文尼亚餐桌上放什么样的食物吗？让我与您分享一些典型的复活节菜肴。

波蒂卡

著名的传统斯洛文尼亚坚果卷可以装满许多馅料，已知有80多种，从甜到咸都有。带有龙蒿的Potica是斯洛文尼亚语中最明显的版本，其他馅料是用罂粟籽，椰子制成的，时下最受欢迎的变种是核桃Potica。这是我奶奶用来为我烤的那个。它被制成特殊的圆形形状，称为“šarkelj”，她用红色的复活节彩蛋装饰它，然后将其放在坚果卷中间的孔中。即使可以在超市买到一些美味的波蒂卡，也通常在家里烘烤。

在斯洛文尼亚的最西端，还有另一种称为“ pinca”的甜面包，这种面包在斯洛文尼亚以南的国家中更受欢迎。这种美味的复活节面包以鸟，巢和辫子的形式出现，可以用彩色鸡蛋装饰，通常通过添加葡萄干和蜜饯使其更加美味。

复活节彩蛋

斯洛文尼亚的复活节彩蛋有很多名字（皮尔希，鲁门克，皮桑克……），而且装饰它们的方式也很多。您真的可以放出您的创意野兽，因为当今如何装饰复活节彩蛋没有任何规则和限制。天然染料如红洋葱皮，菠菜叶，甜菜根或特兰酒非常受欢迎。人们通常自己装饰鸡蛋，制作精美的家庭装饰或可爱的复活节礼物。

复活节彩蛋用于多种菜肴，通常与沙拉或辣根混合使用。一个有趣而流行的菜是凉拌辣根酱，用鸡蛋，苹果，南瓜油和醋制成。最好搭配烟熏火腿或其他在复活节时期很受欢迎的肉，例如烟熏猪肉或香肠。

这些是斯洛文尼亚复活节的一些菜肴，希望您能品尝其中的一些。也许您甚至可以设法在卢布尔雅那城堡（Ljubljana Castle）观看复活节彩蛋展览，或者在食品市场中漫步，肯定有很多值得一看的东西-并品尝。抱歉，仅谈论所有这些美味的食物就使我体重增加了几磅，但是不用担心，在这个美丽的绿色国家，有足够的活动要做。现在要走了，还有另一片potica在等我;）

Ljubljana Castle

Grajska planota 1, 1000 Ljubljana, Slovenia