La Santísima Trinidad de Bruselas: Guía de las mejores patatas fritas

Si se detiene un segundo y piensa en las cosas que le vienen a la mente cuando digo Bruselas, estoy seguro de que encontrará muchas respuestas y asociaciones interesantes. Podrían ser las instituciones europeas, Tin Tin o el atractivo acento. O podría ser la lluvia interminable, la burocracia complicada y el acento raro. Créeme, en cualquier caso, no tendrás razón. Como persona que tiene una relación de amor-odio con la capital europea, puedo decirte que si lo permites, esta ciudad crecerá tanto en ti, que la amarás a pesar de todas las razones para odiarla. De hecho, también te encantarán todas esas cosas "malas". Sin embargo, debo decir que una de las cosas más importantes que debe saber sobre la bella Bélgica, el país de clima esquizofrénico y Hércules Poirot, y su capital, Bruselas, es que es un país de santa trinidad: cerveza, chocolate y patatas fritas. Es un triángulo amoroso de todas esas cosas elogiosas y no tan elogiosas que de alguna manera juntas tienen un sentido perfecto. Creo que esta es una razón lo suficientemente fuerte como para estar en sintonía con la súper útil guía de la Santísima Trinidad de Bruselas.

Hoy, como primer paso para conocer la santa trinidad no tan saludable de Bruselas, les llevo en una guía de las mejores patatas fritas de Bruselas. Espero que estén hambrientos y listos para embarcarse en esta aventura.

Francamente, cuando llegué a Bruselas, nunca entendí cómo las patatas fritas pueden ser una comida completa. Para mí, eran un bocadillo que nunca me gustó mucho y algo que se come con la hamburguesa. Bueno, en Bruselas, la situación es diferente, ya que hay una cultura totalmente diferente de comer patatas fritas, ¡básicamente en cualquier momento! Ya sea para almorzar, cenar, ir al cine o incluso mientras bebe cerveza, lo que atestigua el aspecto complementario de la Santísima Trinidad de Bruselas.

Uno de esos lugares es definitivamente, con mucho el más famoso, Maison Antoine, establecido en 1948 (¡Wow!). De hecho, el lugar es tan famoso que siempre hay una fila constante de gente esperando (en serio, ¿cómo es posible?) y tan renombrada que incluso Angela Merkel estaba esperando en la misma fila también (bueno, no estamos seguros de eso, pero seguro que ella consiguió las papas fritas). En cualquier caso, uno pensaría que si ella lo encuentra bueno, entonces las papas fritas deben estar bien al menos. Y créeme, lo son. Si se encuentra en Bruselas, especialmente por primera vez, debe probarlos. Estar de pie en la fila se olvidará después del primer bocado de este manjar.

Maison Antoine, Brussels

Place Jourdan, 1040 Etterbeek, Belgique

De hecho, tengo que revelar un secreto: dondequiera que vayas y decidas conseguir las patatas fritas en Bruselas, las posibilidades de que cometas un error y no como ellas son iguales a cero. Maison Antoine es definitivamente la más famosa y, en mi opinión, el mejor lugar para comprar patatas fritas en Bruselas. Además, si caminas hacia el centro de la ciudad, te darás cuenta de los pequeños stands ubicados en un radio de unos 100 metros. Sólo un pequeño consejo que le puede resultar molesto - siempre escoja los que tienen una línea. Porque en la mayoría de los casos, la línea siempre vale la pena.

Manténgase en sintonía y únase a mí en el viaje de la Santísima Trinidad de Bruselas.

Créditos de las fotos @Natalia Deriabina