Cena en los mejores restaurantes de pescado alrededor del Lago Balaton

El Lago Balaton y su región tienen mucho que ofrecer en todos los aspectos. Además, su punto más cercano a Budapest está a sólo 45 minutos en coche de la capital. Durante el verano, lo mejor que puedes hacer todos los viernes por la tarde es empacar tus cosas y dirigirte al lago más grande de Europa Central. Al menos, eso es exactamente lo que hago yo mismo; por lo tanto, he descubierto algunos de los mejores lugares alrededor del lago. Ya sea que se trate de ir de excursión, comer, tomar un helado, ir de fiesta o simplemente encontrar las mejores playas, yo puedo ayudarle a encontrar el mejor lugar. Esta vez, voy a guiarte a los mejores restaurantes de pescado alrededor del Lago Balaton para que tengas una experiencia gastronómica con vista.

Lake Balaton

RPJM+4J Balatonszemes, Hungary

András Buffet, Balatonszemes

Para esta experiencia culinaria, hay que visitar Balatonszemes, situado en la costa sur. András, el dueño, ha estado proveyendo a sus amados huéspedes con peces celestiales desde los años 80. Es una verdadera leyenda en el barrio. Diseño de la vieja escuela, vista espectacular, y un fresco "vin ordinaire" (que significa vino blanco y soda); usted obtendrá todo lo que espera de un restaurante clásico de pescado.

András Buffet, Balatonszemes

Balatonszemes, Arany János u. 90, 8636 Magyarország

Halas Karcsi, Zamárdi

Halas Karcsi es otra excelente razón para visitar Zamárdi, junto a Balaton Sound, los divertidos programas como Forgó Ring y el Adventure Park, y las hermosas playas de la ciudad. En la intersección de las calles Mókus y Kálmán Imre se encuentra este restaurante-pescadero retro. Halas Karcsi (que significa Fish Charles) parece estar en medio de la nada, pero todo el mundo es consciente del lugar, créeme. El propietario lleva más de 30 años en el negocio: la rutina habla por sí misma.

Halas Karcsi, Zamárdi

Zamárdi, felső, Mókus utca 1/a, 8621 Magyarország

Horno de Oszi Bácsi, Szigliget

Oszi Bácsi o el tío Oszi, si se quiere, tiene 72 años, pero sigue cocinando besugos, luciérnagas y truchas en la playa de Szigliget. Vale la pena venir aquí toda la experiencia gastronómica y no sólo los peces, ya que el tío Oszi tiene una bella personalidad. No sabe lo que es el estrés y la prisa; cocina la comida todo el tiempo que sea necesario, incluso si hay mucha gente esperando el pedido. La dorada es mi favorita, siempre está crujiente y deliciosa. Un consejo extra: no olvide visitar el Castillo de Szigliget, si está cerca.

Oszi Bácsi’s Bream Bakehouse, Szigliget

Szigliget, 8264 Magyarország

Restaurante Sió Fish, Siófok

Suelo comer lucioperca en el Restaurante Pescados Sió, pero recientemente han desarrollado un nuevo menú, que también ha aportado nuevos sabores. Me gustan las hamburguesas de pescado y las truchas. La trucha se fríe, mientras que el pan rallado se hornea a la perfección. Con cada bocado se puede sentir que el pescado ha sido cuidadosamente preparado. En cuanto a la hamburguesa de pescado, aunque el panecillo y los ingredientes no son nada especial, la trucha frita de dentro es algo fuera de este mundo. No te decepcionarás si decides ir, llaman al lago Húngaro Ibiza.

Sió Fish Restaurant, Siófok

Siófok, Vitorlás u. 1-3, 8600 Magyarország

Estos grandes lugares vinieron a mi mente primero cuando pensé en cenar en el excelente restaurante de pescado cerca de Balaton. Le sugiero que las pruebe todas si tiene la oportunidad, por ejemplo, durante su paseo en bicicleta por Balaton. Como sabrá, el pescado tiene un alto contenido de vitaminas liposolubles y minerales, es un relleno y una excelente opción dietética, por lo que no debe olvidarse de consumirlo con regularidad por el bien de su salud. En uno de mis próximos artículos, les mostraré algunas playas fantásticas alrededor del Lago Balaton, así que manténganse atentos. Para entonces, cenar en uno de los mejores restaurantes de pescado en el "Mar Húngaro", como nos gusta llamarlo nosotros los húngaros.