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La tierra es nuestra mayor pasión. Somos una empresa joven: mantenemos nuestras raíces inmóviles a la vez que nos abrimos a cosas nuevas. Amamos nuestro trabajo, las tradiciones locales e involucramos al territorio. Cada año, el último lunes de septiembre, recordamos la cosecha de una época con la "Zampicata". En esta ocasión, las uvas Ansonica se estrujan con los pies en un trozo de etrusco reconstruido en la empresa, por lo que es un vino excelente.
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