Agriturismo L'Aquila

La finca L'Aquila está situada en Cerdeña en la provincia de Medio Campidano en el campo de la ciudad de Arbus forma parte del SIC (Lugar de Interés Comunitario creado para salvaguardar los hábitats en los que viven las especies animales y vegetales protegidas) rodeado por el Mediterráneo, situado a pocos kilómetros de yegua. L'agriturismo se encuentra a 350 m sobre el nivel del mar y ofrece un hermoso panorama de 360 ° con las dunas y la playa de Piscinas, la cadena de Linas y vistas de las playas de Gutturu de Tunaria y Arbus. La cocina de la granja es sencilla pero genuina, preparada con el 80% de los productos que producimos. Para empezar con los aperitivos preparados por nuestras verduras y nuestros quesos, platos de pasta todos preparados con pasta fresca preparada de acuerdo con recetas tradicionales, tales como los famosos raviolis rellenos de ricotta, malloredus Campidanese (bolas de masa), culurgiones de patata, menta y queso, fideos , y así sucesivamente, pero también se utilizan otras pastas típicas de Cerdeña, como el desove, o el arroz producido unos pocos kilómetros dall'agriturismo.I segundos hecho con carne de nuestra gama de producción de cerdo o cabrito asado, guiso de cabrito o cabrito salvaje de cabra cardos. O bistecs de cabra o cerdo asado. La guarnición de verdura viene directamente del jardín en la mesa de Pedro el terrateniente..... Así que incluso para la fruta. Para los postres creen que las manos expertas de Marita y Ginetta son capaces de transformar un simple queso fresco en las más deliciosas Sebadas o requesón, recién cocinado en un pastel especial. Por último, se puede disfrutar de la típica cultura sarda amarga como el Mirto, la quema de S'Abba o incluso querer limoncello, todos en casa.