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En el mundo de los viejos marinos, ese "redondeo" del Cabo de Hornos era algo muy especial. Nuestro objetivo es sentir la misma sensación una vez que haya "redondeado" nuestro Cap Horn. Los cocineros preparan comida casera desde cero todos los días, como la orgánica. La comida sigue los cambios de estación y el suministro de productos frescos de la turba día a día.
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