Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse: el paraíso de los mariscos de Lyon

Lyon, conocida como la capital gastronómica de Francia, es una ciudad que ofrece una gran cantidad de delicias culinarias. Desde platos tradicionales lioneses hasta cocina internacional, hay algo para satisfacer todos los paladares. Un lugar que destaca entre los demás es Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse, una institución en Lyon que lleva más de un siglo sirviendo marisco de primera calidad.

Una institución histórica

Chez Léon tiene una rica historia que se remonta a 1859, cuando Lyon abrió su primer mercado interior de alimentos, conocido como Les Halles, en el corazón de la ciudad. En 1971, Les Halles se trasladó al barrio de La Part-Dieu, cerca de la estación principal de trenes de Lyon. Este movimiento marcó el comienzo de una nueva era para Chez Léon, ya que se convirtió en un destino de mariscos destacado dentro del mercado.

Delicias de mariscos

Chez Léon es famoso por su excepcional selección de ostras, mariscos y mariscos. Si eres un aficionado a los mariscos o un entusiasta de la gastronomía que busca probar algo nuevo, este es el lugar para estar. Desde suculentas ostras hasta camarones regordetes y un delicioso cangrejo, el menú ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer sus antojos.

Una experiencia gastronómica única

Lo que distingue a Chez Léon es su ambiente relajado e informal. Puede optar por disfrutar de sus mariscos en el mostrador, sentado en la terraza o en el acogedor salón. Esta flexibilidad le permite adaptar su experiencia gastronómica a sus preferencias, ya sea que esté buscando un bocado rápido o una comida tranquila.

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon se encuentra dentro de Les Halles de Lyon Paul Bocuse, un paraíso culinario distribuido en 13.000 metros cuadrados y tres plantas. Este vibrante mercado alberga una amplia gama de vendedores de alimentos, incluidos carniceros, panaderías, pescaderías, pastelerías, chocolateros, comerciantes de vinos y queseros. Es el sueño de todo amante de la comida hecho realidad y ofrece una amplia gama de productos de alta calidad.

Explorando los alrededores

Durante su visita a Chez Léon, aproveche la oportunidad para explorar los alrededores. El barrio Part-Dieu es un centro bullicioso con una mezcla de arquitectura moderna y monumentos históricos. A pocos pasos del mercado se encuentra la estación de tren Part-Dieu, una de las más grandes de Europa. Además, hay varias paradas de autobús y tranvía cercanas, por lo que es de fácil acceso.

Cuando visitar

Chez Léon y Les Halles de Lyon Paul Bocuse están abiertos de martes a sábado a partir de las 7 de la mañana. Mientras que los vendedores de comida cierran a las 7 p. m., los bares y restaurantes permanecen abiertos hasta las 10:30 p. m., lo que le permite disfrutar de un festín de mariscos hasta altas horas de la noche. Los domingos todo abre a las 7 am, pero los vendedores cierran a la 1 pm y los restaurantes cierran a las 4:30 pm. Cabe destacar que Les Halles abre los lunes exclusivamente para los amantes de las ostras.

Conclusión

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse es un destino de visita obligada tanto para los entusiastas de los mariscos como para los amantes de la comida. Con su rica historia, su excepcional oferta de mariscos y su vibrante ambiente de mercado, promete una experiencia gastronómica única e inolvidable. Así que la próxima vez que estés en Lyon, no dejes de pasar por Chez Léon y deléitate con los sabores del mar.