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Ubicado en el corazón del pintoresco valle de Wachau, el encantador pueblo de Weissenkirchen alberga una joya escondida: Ferdl Denk. Esta bodega y casa de huéspedes de propiedad familiar ofrece una deliciosa combinación de hospitalidad tradicional, vinos exquisitos y vistas impresionantes. Si es un entusiasta del vino, un amante de la naturaleza o simplemente busca una escapada tranquila, Ferdl Denk es el destino perfecto.
Ferdl Denk es una bodega con una rica historia que se remonta a generaciones. El bisabuelo Fernando I sentó las bases de la elaboración del vino en la familia. Hoy en día, su legado sigue vivo gracias a la experiencia de Andreas Ferdinand V, el enólogo y bodeguero recién contratado. Centrándose en la calidad impecable y las uvas cosechadas a mano, Ferdl Denk produce una gama de vinos afrutados, frescos y refrescantes. Desde Grüner Veltliner hasta Riesling y Chardonnay, sus vinos muestran el terruño único de la región de Wachau.
Uno de los aspectos más destacados de visitar Ferdl Denk es la oportunidad de disfrutar de catas de vino. Ingrese a su taberna de vinos, donde podrá saborear una copa de sus mejores vinos acompañada de un abundante refrigerio Wachau o las cálidas creaciones de su talentosa chef, Martina. La combinación de vinos de alta calidad y delicias regionales es un verdadero deleite para los sentidos. No pierda la oportunidad de probar su exclusivo brandy de albaricoque Wachauer o su fragante Muskatellersekt, un vino espumoso que dejará una impresión duradera.
Para aquellos que quieran prolongar su estancia, Ferdl Denk ofrece acogedoras habitaciones y un delicioso desayuno bufé. Despierte con el aroma del pan y los pasteles recién horneados de su panadería y deléitese con mermeladas caseras, jamón y queso locales, yogur y cereales. El establecimiento también ofrece fruta y verdura fresca, así como zumos. Para añadir un toque de lujo a tu estancia, ¿por qué no disfrutar de una copa de vino espumoso de su bodega?
Weissenkirchen in der Wachau es un pueblo encantador que pide ser explorado. Pasee tranquilamente por sus calles adoquinadas y admire la arquitectura bien conservada. El pueblo es conocido por sus hermosos viñedos, que se cultivan en rocas primarias, loess y suelos arenosos. La mejor época para visitarlo es durante la temporada de cosecha, cuando los viñedos cobran vida con actividad. Si se siente aventurero, emprenda una caminata por las empinadas terrazas de los viñedos y disfrute de las impresionantes vistas del valle de Wachau.
Ferdl Denk recibe visitantes de lunes a viernes a partir de las 15:00 horas y los fines de semana y días festivos a partir de las 11:00 horas. La cálida cocina sirve deliciosas comidas hasta las 10:00 p. m., lo que garantiza que puedas disfrutar de una cena tranquila después de un día de exploración. Vale la pena señalar que la bodega cierra los miércoles, así que planifique su visita en consecuencia.
Tanto si es un conocedor de vinos como si simplemente busca un retiro tranquilo, Ferdl Denk en Weissenkirchen in der Wachau le ofrece una experiencia inolvidable. Desde la rica historia de la elaboración del vino hasta los impresionantes paisajes, esta joya escondida seguramente cautivará tu corazón. Así que haz las maletas y emprende un viaje para descubrir el encanto de Ferdl Denk.
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