Il Falco Grillaio

El Falco Grillaio se refiere al ave rapaz que tiene su hábitat en los barrancos de Ginosa, en cuyos márgenes se desarrolla nuestro sistema de recepción. Nuestro modelo es el Albergo Diffuso. ¿Qué es el Albergo Diffuso? Es una nueva forma de hacer turismo, de ofrecer hospitalidad. No el clásico hotel vertical, sino una serie de alojamientos distribuidos en el barrio, viviendas que mantienen su especificidad original en cuanto a tipología constructiva y mobiliario, que conservan los signos de la vida, que recuerdan, en definitiva, el tiempo que fue. Este tipo de turismo favorece el contacto relacional con los residentes, comparte el día, la vida, la cocina. Miras a tu alrededor y disfrutas los ritmos, los sabores. Es el enfoque ideal para el turismo en pueblos antiguos como Ginosa.

Los pueblos representan un amplio patrimonio histórico menor que debe ser protegido, y que creo que representa el verdadero alma de los pequeños pueblos de la provincia, como GINOSA. Durante mucho tiempo la cultura moderna ha protegido sobre todo las grandes ciudades artísticas, pero es este patrimonio menor el que determina la identidad de los lugares y de sus habitantes.

En la medida de lo posible hemos dejado intacta la reestructuración de las huellas de la vida de las personas que han habitado estos lugares. Las vistas del encanto en la naturaleza salvaje le harán experimentar nuevas emociones. Actualmente hay 4 apartamentos, pero cuando estén en pleno funcionamiento, en algún momento, los apartamentos serán siete, todos en las inmediaciones de Piazza Orologio, con amplio aparcamiento. Las casas se encuentran en via Garibaldi, via Cortina y via Largo Cortina, en Ginosa, provincia de Taranto. Los apartamentos consisten en apartamentos de una y dos habitaciones, con baño y cocina. En su mayoría están amueblados con muebles de época, con accesorios de decoración de las casas de nuestros abuelos.

GINOSA es una tierra de encanto, con una fuerte identidad que nunca ha encontrado la evidencia adecuada a nivel turístico. El camino a seguir es el de la protección de los aspectos identitarios. Durante muchos años este llamado patrimonio menor, sus arquitecturas, los muebles pobres pero fuertes, las huellas de la experiencia, se habían cancelado en una obra de remoción colectiva que los pueblos del sur, en general, habían trabajado. Estas huellas estaban ligadas a un pasado marcado por la pobreza, por la brutalidad, que el mundo era considerado atrasado y marginado. Barrios enteros, como la Revuelta, han sido abandonados a su suerte. Ginosa, como Matera, es el estereotipo del lugar histórico pobre y marginal que se convierte en un lugar de seducción, porque lo que fue marginación, una razón de rechazo, hoy es típico.

El APARTHOTEL como el Albergo Diffuso no es un bed and breakfast, aunque con el B&B tiene mucho en común, especialmente en relación a la simplicidad de la oferta, mientras que difiere por la ubicación urbana que para el Albergo Diffuso siempre será el centro histórico, también destaca porque no ofrece la habitación sino toda la casa, completa con cocina, porque los que hacen largas estancias pueden organizarse para preparar y comer en casa. En última instancia, se trata de una casa de vacaciones, pero con un entorno exclusivo y evocador. Lo que es seguro es que estarás viajando pero te sentirás perfectamente como en casa. Encontrará café con leche y aperitivos para un pequeño desayuno italiano que preparará usted mismo.