La Guinguette
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Consejos de viaje para Tolosa
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La Guinguette es un restaurante efímero en el Garona. En el espíritu de los años 50, La Guinguette rima con la convivencia, la relajación y la gastronomía.
La terraza flotante da la bienvenida a Toulouse y a los veraneantes en busca de "buena vida", los pies en el Garona, el corazón en el plato y la cabeza para cambiar de escenario.
La decoración "à la française" es una vuelta a lo básico y a lo fundamental. Venimos a encontrarnos, alrededor de un mantel de guinga, a la luz del sol o de lupas multicolores. El personal, vestido de navegantes de antaño, invita a viajar. En La Guinguette estamos lejos del ruido urbano y en el corazón de la histórica Toulouse. A lo largo del agua, llegamos a disfrutar de un almuerzo de verano, tomar un cóctel, mordisquear a todas horas y cenar en las dulces tardes de verano.
La Guinguette, la epicúrea, ofrece una cocina de productos frescos y de temporada, en homenaje al terruño francés. La selección de artesanos y proveedores locales es una oda a Toulouse. Aquí, cada momento del día es propicio para la ociosidad. Toda Toulouse viene a emborracharse de la serenidad de Madame Garonne y a encanailler con notas a veces jazzy, a veces musette.
Aquí el tiempo está suspendido, el verano infinito y la plenitud total... Todos son recibidos "como en casa", tal es el credo de la Guinguette Toulousaine.
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