Leriche de saveurs
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Consejos de viaje para Tolosa
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RESTAURANTE LERICHE DE SAVEURS 26 rue de la fonderie 31000 Toulouse Tel: 09.82.52.86.55 Horario: De martes a sábado 12h - 14h Jueves a sábado por la noche 19h - 23h
Sobre el Chef: Joven chef de la mezcla de las Indias Occidentales le hará viajar a través de las islas del Caribe (Guadalupe, Martinica, San Martín, Haití...) en su casa o en su lugar de trabajo.
Desde muy temprana edad Jean-Rony Leriche fue sacudido por la cocina caribeña con padres de Guadalupe y de origen haitiano. Después de una licenciatura en química, fue a la cocina y se unió a una escuela donde se graduó rápidamente.
Realizó sus prácticas de fin de estudios en el restaurante de una estrella "En Marge" de Toulouse, bajo la dirección del Gran Chef Frank Renimel. Posteriormente continúa su aprendizaje en restaurantes de renombre como "Capoul" en Toulouse, el "Splendid" -hotel-restaurante en Dax... por nombrar algunos.
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