Ρε Μινόρε

De Este a Oeste, de Ciudad a Volos, de Esmirna a Agia Paraskevi. Una idea que nació y maduró hace años escuchando las historias de nuestra abuela, de los vecinos refugiados que venían del este, trajo el flequillo con sus pequeñas ropas, sus joyas brillantes y todos los frascos de vidrio opacos con sus especias. Todo lo que necesitas para reconstruir una vida. Han observado cuidadosamente sus vidas, su cultura y su temperamento. Todos esos colores que necesitaban para pintar las paredes grises de su madera. Todos estos cuentos de hadas para criar a las nuevas generaciones sin olvidar sus orígenes, pero siempre receptivos al Mediterráneo abrazan y combinan sus dolores, sabores y corazones. "Reminorre" estaba escrito en nuestra puerta y tiene todos los gustos de Oriente y del Mediterráneo. Tiene en su corazón las notas de canciones emblemáticas, arte y folklore de nuestro país. Es un lugar cálido y reflexivo en Agia Paraskevi Volou, lleno de pequeños rincones de recuerdos y fotos. Una combinación de las últimas décadas griegas y toques orientales principalmente representados en sus platos de cocina, en el flujo de vinos locales excepcionales y en su estado de ánimo para revivir un lugar que abrazará a todos los amigos que aman la diversión. El antiguo edificio que escribió historia en la zona con la firma de Michalis Malakasiotis se convierte en taberna musical para llenar el vacío que ha quedado desde hace varios años. El acristalamiento único en la parte delantera de la tienda nos permite ver libremente la pintoresca iglesia de Agia Paraskevi con su patio con flores. Los colores pastel de las paredes se unen con su distintivo techo de madera. Un pintoresco balcón de madera ilumina la escena musical, mientras que la vieja rebelión cobra vida de repente y de forma un tanto extraña junto a tu mesa, dándote la sensación de que estás en un barrio del antiguo Volos que está enclavado bajo el cielo nocturno. Un material especial de archivo fotográfico llena varios rincones de la tienda, mientras que con una bicicleta de esa temporada despreocupada puedes escapar fácilmente por un tiempo de tu compañía y contemplar los viejos barrios de tu región y tu infancia. Una combinación de madera, materiales naturales, cemento, mosaico, objetos antiguos y estética moderna en su plato le convencerá de que lo "antiguo" puede coexistir con lo "nuevo", ser amado y desafiar su visión. Su barra interior se inquieta por los espejos torniquete prepara el transporte de sus platos desde su destacada cocina hasta las tradicionales mesas de madera de la sala. "Reminised" se revierte casi todos los fines de semana de martes a sábado y domingos por la tarde. Los platos de cocina se basaban en recetas tradicionales, sabores mediterráneos familiares y sabores civiles, respetando la especificidad de cada cultura. Los vinos seleccionados para acompañar sus platos provienen de productores locales que, con su trabajo decente y su gusto evidente, traen a nuestro lugar las botellas adecuadas para una vinificación interminable... Todo esto, por supuesto, se convierte en algo secreto, algo obvio, algo espontáneo, entre las notas dispersas de nuestra orquesta, que promete y promete entretenimiento real y muchos homenajes a compositores griegos, letristas, intérpretes o noches temáticas de música favorita. Bienvenido!