Restaurante La Dársena

Constancia, tenacidad, preocupación y honestidad en la cocina son los ejes fundamentales por los que se rige el restaurante La Dársena, lo que les ha permitido obtener recientemente el galardón que les confiere la condición de socios de pleno derecho en el Club de Calidad de Cantabria Infinita.

Dirigida magistralmente por Javier Collado Ruera, La Dársena ofrece una convincente oferta gastronómica de la más alta calidad, donde cualquier producto del mercado toma protagonismo, convirtiéndose en propuestas imaginativas y deliciosas con toques de autor.

Con un comedor con capacidad para 150 personas, se distingue por un servicio impecable, productos de calidad y una gran relación calidad-precio.

Especializados en pescados y mariscos de la zona, gozan de gran prestigio y reputación sus vieiras, percebes, vieiras gratinadas, risotto con foie gras y calamares frescos de Suances, pescados con sal, cazuelas de langosta, pulpo a la plancha con espuma de patata y pimentón, y carnes de Cantabria.