Vila Podvin, restavracija & sobe

Estamos situados en la propiedad del castillo de Podvin (del siglo XIV), a 2 km del casco antiguo de Radovljica, a 2 km del templo nacional esloveno de Brezje, a 7 km del lago Bled, del parque nacional de Triglav, a 35 km de Liubliana, a 20 km del aeropuerto internacional.

Villa Podvin fue completamente renovada en 2007. La villa cuenta con 7 habitaciones y un restaurante a la carta, dirigido por uno de los chefs eslovenos más famosos, Uroš Štefelin. Uroš compra platos y bebidas tradicionales eslovenos olvidados, utiliza ingredientes de temporada del jardín de la casa y de las granjas de los alrededores. Con técnicas modernas y creatividad propia, los platos patrimoniales se convierten en platos de la nueva cocina eslovena.

Disfrutar de la comida también es interesante debido a los recuerdos eslovenos que decoran el restaurante y dan testimonio de la rica herencia cultural de Eslovenia, y los huéspedes en casa se parecen a Eslovenia. Uroš crea recuerdos culinarios únicos, que también se pueden preparar en casa, ya que comparten sus recetas con los huéspedes. Rituales de boda, bodas y fiestas en el jardín bajo las estrellas son inolvidables.

Los huéspedes pueden relajarse en el amplio jardín, usar verduras hechas en casa, plantar sus plantas, aprender a crecer, asistir a la escuela de cocina del chef Uroš, celebrar su cumpleaños en la cocina, montar en la propiedad y conocer Eslovenia en las rutas de recuerdos que están a la venta y en exhibición en Vili Podvin. Con nosotros saboreará la tradición que vivirá en los recuerdos culinarios que preparará en casa.

Tipos de habitaciones: 5 habitaciones dobles con balcón, 2 suites con balcón (TV, caja fuerte, WIFI, minibar)

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Nos encontramos en una pintoresca ciudad del siglo XIV, Podvin Estate, a sólo 2 km de la ciudad medieval de Radovljica, a 2 km del santuario nacional de peregrinación de Eslovenia, Mary Help of Christians, en Brezje, a 7 km del lago Bled y del Parque Nacional de Triglav, a 35 km de la capital nacional, Liubliana, y a 20 km del Aeropuerto Internacional de Liubliana.

Villa Podvin ha sido completamente renovada en 2007. Actualmente ofrece alojamiento en 7 cómodas habitaciones y un restaurante a la carta, dirigido por uno de los mejores chefs eslovenos - Uroš Štefelin. Uros se enfrenta al reto de descubrir ingredientes locales olvidados, conocerlos y crear nuevos platos a su manera. Con técnicas modernas y creatividad transforma platos tradicionales en delicias culinarias de la Nouvelle Cuisine eslovena.

Nuestro restaurante está decorado con recuerdos locales eslovenos donde cada uno cuenta una historia sobre su pasado y la riqueza del patrimonio cultural esloveno. Queremos sumarnos a esta colección compartiendo con ustedes nuestros recuerdos culinarios; visítennos, prueben los platos y al salir, salgan con buenos recuerdos y las recetas de los platos que han degustado.

Ceremonias de boda bajo el claro cielo azul, fiestas en el jardín bajo las estrellas añadirán un toque inolvidable a su evento.

Los huéspedes pueden relajarse en nuestro jardín de carpas, probar las verduras cultivadas en casa, plantar sus propias semillas, aprender a cultivar un huerto y participar en uno de los talleres culinarios donde, bajo la mirada experta del chef Uroš, aprenderá a preparar algunas de las creaciones culinarias. También puede elegir Vila Podvin como lugar para celebrar el cumpleaños de sus hijos, tomarse el tiempo para disfrutar de paseos a caballo por el campo y aprender más sobre Eslovenia siguiendo el rastro de los recuerdos eslovenos que se exhiben y están disponibles para su compra en Vila Podvin.

Tipos de habitaciones disponibles: 5 habitaciones dobles, 2 suites (baño, balcón, TV, caja fuerte, Wi-Fi y minibar)