Rajacke Pimnice: Un pequeño pueblo de piedra con una gran tradición vinícola

Rajacke Pimnice es un pequeño pueblo de piedra situado al este de Serbia, cerca de la frontera entre Serbia y Bulgaria. Este pueblo obtiene toda la popularidad de sus viñedos, algunos de los cuales se remontan incluso a la época romana. ¡Todo es por el vino! Algunas casas no tienen ventanas - terminaron como bodegas permanentes en lugar de lugares para vivir. El pueblo sigue una tradición vitivinícola de siglos, y la mayoría de los propietarios de las bodegas viven en el cercano pueblo de Rajac. Una excursión de un día a Rajacke Pimnice revelará el espíritu tradicional encarnado en las pequeñas calles y casas del pequeño pueblo de piedra que mantiene con éxito una gran tradición vinícola hasta el día de hoy.

Rajacke Pimnice

Unnamed Rd, Rajac,, Rajac, Serbia

¿Cómo se creó el tradicional pueblo de vinicultores de piedra?

El siglo XIX trajo muchos problemas y enfermedades incurables. La viña fue golpeada por "una plaga" propia. Un insecto parásito llamado filoxera, que se alimentaba de la vid, viajó a Europa y la destruyó a lo largo de todo el camino. Esta enfermedad causó la enorme sequía de vino en toda Europa, y la gente tuvo que buscar lugares alternativos de suministro. Fue entonces cuando floreció la viticultura en el este de Serbia. Los viñedos de esta zona crecían sobre suelos rocosos y arenosos que los han hecho resistentes al parásito de la filoxera. Así fue como Rajacke Pimnice creció en popularidad y comenzó una larga tradición vinícola, convirtiendo a este pequeño pueblo de piedra en uno de los mayores productores de vino del país.

Un paseo aromático por un lugar histórico

Una tierra fértil y un clima perfecto han animado a la gente local a hacer vino aquí desde hace mucho tiempo. El pueblo de piedra Rajacke Pimnice es un lugar que debería estar en la lista de todo viajero que encuentre su camino a Serbia o que disfrute del vino. El pueblo apenas tiene un residente permanente pero sirve como museo vivo durante la temporada turística. El vino producido en Rajacke Pimnice es de calidad suprema y viene en muchos sabores y aromas explícitos que los amantes del vino no pueden resistir.

Al caminar por el laberinto de las calles de Rajacke Pimnice, notará que muchas casas no tienen chimeneas ni ventanas. La sensación puede ser un poco nostálgica, sobre todo cuando las nubes de aroma que vienen de las fachadas de piedra y las bodegas de vino, te encantan para entrar. El vino de los viñedos de Rajacke Pimnice ha encontrado un lugar en el corazón de los amantes del vino de todo el mundo.

Cómo llegar y dónde alojarse

El pueblo de piedra de Rajacke Pimnice se encuentra a unos 290 km de Belgrado y es de fácil acceso. La primera parada sería en la ciudad de Negotin o Zajecar, donde los caminos más pequeños y bien señalizados le llevan a Rajacke Pimnice a 30 minutos de conducir. Ambas carreteras atraviesan el maravilloso paisaje natural, dando un vistazo a los hermosos puntos de referencia del este de Serbia. Hay algunas opciones de alojamiento disponibles en las exóticas villas del pueblo de Rajac. También ofrecen tours donde se puede caminar por las bodegas, aprender más sobre el proceso de elaboración del vino, y la historia del pueblo.

Un día en Rajacke Pimnice abrirá las puertas para explorar algunas de las emocionantes vistas naturales como las puertas ocultas del Cañón de Vratna o el Parque Nacional Djerdap, que sirve como un importante monumento cultural y natural de Europa.

Djerdap National Park

GXJH+P7 Boljetin, Serbia

El delicioso aroma que viene directamente de los viñedos te embriagará con alegría y te hará cosquillas en los sentidos para siempre. Además, visite el pequeño pueblo de piedra de Rajacke Pimnice en septiembre, para descubrir varias exposiciones, lo mejor de su gran tradición vinícola, y el folclore local, organizado en memoria de Stevan Mokranjac, uno de los compositores más prominentes de Serbia que vivió en la zona.

Canyon of Vratna

99M4+JC Vratna, Serbia

Fotos de Zoran Cvetkovic