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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Dans la localité de Groppallo, dans le haut Valnure, se trouve le Bar Ristorante Albergo Italia, situé dans le centre de la ville, sur la route principale vers Bardi, qui offre l'hospitalité et la cordialité pour les générations combinées avec un simple goût de gestion familiale.
Le restaurant date du début des années 30, quand il était géré par les oncles Anna et Francesco, qui, grâce à leur travail, ont obtenu des résultats remarquables. Depuis les années 1960, Mario et Maria perpétuent la tradition familiale.
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