BALLEKES

Cultiver l'authenticité dans la modernité et offrir une expérience belge unique, c'est ce qu'est BALLEKES. Comme tous les enfants belges, les fondateurs, Florence et Thibault, mangeaient des " ballons " (boulettes de viande en Belgique) à la table de leurs grands-parents. Tout comme la Madelaine de Proust, les " balles " sont un souvenir de leur sang d'enfant mais aussi les valeurs héritées de leurs grands-mères comme l'authenticité, l'épicurianisme, le respect. Nous croyons en la perpétuation et le partage de notre tradition et de la culture de la cuisine simple. Profitez de l'expérience BALLEKES