Bengali Market, Delhi

Explorer les saveurs du marché bengali, Delhi

Delhi, la dynamique capitale de l'Inde, est une ville qui ne manque jamais d'étonner par son riche patrimoine culturel et sa scène culinaire diversifiée. L'un de ces joyaux au cœur de la ville est le marché Bengali, un paradis pour les gourmands qui propose une gamme alléchante de cuisine indienne et internationale à des prix abordables.

Un délice gastronomique

Le marché Bengali, situé dans le quartier de Mandi House, est un paradis pour les gourmands à la recherche de saveurs authentiques. Ce marché animé abrite une variété de restaurants qui satisferont tous les palais. Des friandises bengali traditionnelles à la cuisine de rue alléchante, le marché bengali a tout pour plaire.

Restaurants légendaires

L'un des restaurants les plus légendaires du marché bengali est le Bengali Sweet House de Bhimsain. Connu pour ses mithais (bonbons) trempés dans du chashni, cet établissement emblématique sert également des collations qui font claquer les lèvres comme Chole Bhature et Dosas. Ne manquez pas leur Thali de l'Inde du Nord, un repas sain qui ne vous ruinera pas.

Un autre favori éternel est la Bengali Pastry Shop & Snack House. L’arôme de leur Chana Bhatura vous mettra instantanément l’eau à la bouche. Offrez-vous leurs délicieuses friandises et une variété de collations salées, y compris l'incontournable bhelpuri.

Douces gourmandises

Aucune visite au marché bengali n'est complète sans un arrêt à Kuremal Mohanlal Kulfiwale. Cet établissement emblématique, originaire du vieux Delhi, propose une gamme de délicieux kulfis à base d'ingrédients 100 % naturels. Offrez-vous des saveurs comme l'anaar (grenade), la mangue et le jamun (mûre indienne) après un repas copieux.

Un avant-goût d'Hyderabad

Karachi Bakery, un nom renommé dans le domaine des produits de boulangerie, a fait sa marque sur le marché bengali. Connu pour ses pâtisseries à grignoter, ses cupcakes et ses célèbres biscuits Osmania, ce restaurant ravit les papilles depuis 1953. Laissez-vous tenter par leurs délicieuses friandises et découvrez les saveurs d'Hyderabad.

Quand visiter

Le marché bengali est une destination toute l’année pour les gourmands. Que vous visitiez pendant les agréables mois d'hiver ou pendant la vibrante saison des fêtes, vous trouverez le marché bourdonnant d'activité. Il est préférable de s'y rendre en semaine pour éviter les foules et profiter d'une expérience culinaire tranquille.

Explorer au-delà du marché bengali

Bien que le marché Bengali soit un paradis pour les gourmands, il existe également d'autres attractions à proximité qui valent la peine d'être explorées. Mandi House, connue pour ses institutions culturelles et ses théâtres, offre un aperçu de la scène artistique dynamique de Delhi. Promenez-vous dans les jardins Lodhi à proximité, une oasis sereine au cœur de la ville, et émerveillez-vous devant les merveilles architecturales de la dynastie Lodhi.

Conclusion

Le marché bengali de Delhi est un paradis culinaire qui offre une gamme variée de saveurs et d'expériences. Des restaurants légendaires servant des friandises traditionnelles aux boulangeries proposant des friandises délicieuses, ce marché est une visite incontournable pour les amateurs de gastronomie. Alors lancez-vous dans une aventure gastronomique et explorez les saveurs vibrantes du marché bengali lors de votre prochain voyage à Delhi.