Casa Steri - Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna

Le Musée des traditions alimentaires et agricoles de la Sardaigne est basé à Steri House, situé au cœur du centre historique de la ville de Siddi, près de l'église paroissiale, avec laquelle se mêle de manière presque suggestive.

La maison appartient sans interruption depuis plusieurs siècles à la même famille de notables du pays et se compose d'un système de corps architecturaux réalisés à des époques ultérieures, à partir de 600. Il se caractérise par l'articulation complexe d'espaces construits et clôturés des espaces ouverts typiques des maisons de cour dans le Campidano : espaces de vie, locaux pour la transformation de produits agro-pastoraux, lodges, abris pour animaux de travail et volailles. La spécialisation de l'espace reflète la complexité de la propriété et de l'organisation de l'entreprise familiale, ses transformations au fil du temps, le rôle social que la famille et l'entreprise ont joué pendant des siècles dans la communauté.

À partir de la mémoire de la maison, de ses habitudes particulières de la vie, de tous les jours et de fête, dell'organizzazioni des travaux agricoles domestiques et des cycles de production, le Musée documente les coutumes, les connaissances, les techniques de fabrication, les façons de cuisiner et de manger des aliments qui appartiennent à la communauté entière, qui reflètent les nombreux aspects de la vie matérielle et le réseau traditionnel symbolique et complexe des relations sociales.

Le Musée, qui s'inspire en quelque sorte, surtout lors de l'exploitation d'une reconstruction philologique de l'espace de travail, l'idée de maison-musée, destinée principalement comme "musée de l'alimentation", donc musée thématique. Le cœur du bouton du projet de musée, la maison Steri et la documentation à partir de laquelle il prend le départ en relation étroite avec les ressources locales et les cycles agricoles, introduisent à une histoire alimentaire plus large de la Sardaigne rurale et les façons "sardes" de produire et de consommer la nourriture. Dans ce thème, l'exposition consacre un espace d'exposition spécial (salle de lecture), où l'on trouve des écrits d'anthropologues, d'archéologues, d'historiens, d'historiens, de nutritionnistes.

OUVERT AU PUBLIC Aucune réservation n'est nécessaire. 349 630 4621

TICKETS Complet 5 € 5 Réduit 4 € (pour les groupes de 20 personnes) Entrée gratuite pour les enfants de moins de 6 ans et handicapés.

SERVICES MUSÉOLOGIQUES Visites guidées Ateliers Conférences et séminaires Café et librairie

ACTIVITÉ " ENSEIGNEMENT Le Musée est le lieu idéal pour une approche culturelle qui vise à combiner les connaissances anciennes de la culture, de la transformation des produits agricoles et de leur consommation avec les nouveaux modes de vie et les connaissances actuelles en matière d'éducation alimentaire.

A partir de ce point, ils entrent dans les activités éducatives organisées par le "Département de l'éducation" culturel "Musée Steri maison" dans le Musée comme les laboratoires, ateliers, cours, séminaires et conférences destinés à la fois aux adultes et aux enfants.

Les ateliers offrent aux participants l'occasion de connaître la nature et la qualité des aliments, leur composition, les techniques de production et de transformation "de la ferme à la fourchette", les liens historiques et culturels avec la terre et les traditions, l'évolution des habitudes alimentaires, y compris les méthodes de stockage, ainsi que les motivations psychologiques, sociales, culturelles, éthiques et publicitaires qui peuvent influencer et/ou modifier les goûts alimentaires.

Les stages répondent à une demande de formation très ressentie par les élèves des écoles et l'augmentation de ce type d'activité témoigne de l'étroite relation que le musée veut offrir tant aux besoins de formation des garçons qu'au tissu socio-économique du territoire.

Tous les ateliers proposés seront complétés, le cas échéant, sur la base de demandes spécifiques ; dans ce cas, il sera possible de produire des programmes et des projets interdisciplinaires. Les ateliers seront animés par des personnes qualifiées en tant que chercheurs universitaires, professeurs d'écoles secondaires, enseignants artisans et/ou opérateurs. Il y aura des cours / séminaires pour adultes.