Galo do Porto

En même temps, comme aujourd'hui, il y avait deux frontières catholiques en Europe - le Grand-Duché de Lituanie à l'est et le Royaume du Portugal à l'ouest. Les Portugais ont sculpté tous les océans du monde par la mer, les Lituaniens ont créé un Etat terrestre inébranlable, de la Baltique à la mer Noire. Toute l'Europe était dédiée à la Lituanie et au Portugal, mais les marins ne pouvaient pas construire des navires sans bois lituanien, et les Lituaniens se sont accroupis sur leur palais portugais sardine. A la porte de Dawn, à Vilnius, à cette époque, le fils d'un gendre, Jaunutis, y vivait. Ce n'était pas un enfant bien-aimé - l'amant du petit ami est allé à l'enfant qui donne la vie la plus haute. Le bourreau Uhh pour le jeune homme a vu tant d'ennuis, rêvait d'une vie meilleure. Une fois qu'il n'a pas été blessé, lorsque son père lui a commandé cinq combats d'enterrement au-dessus de la ville pendant la nuit, il a crié secrètement à Jaunutis dans le wagon du marchand et s'est rendu dans le monde entier. Il s'est enfui de Lituanie aussi loin que possible, de sorte qu'il n'a pas pu atteindre l'horrible mouchoir. Un an plus tard, Jaunutis a été trouvé sur la côte du Portugal, et il n'y avait pas de terre, seulement l'eau coulait. Les yeux d'un enfant avare regardaient ces gorges, mais il regardait le bateau qui se préparait pour un long voyage. En ce moment, elle a pris un sac de farine, s'est cogné l'épaule et a inattendu le bateau au marin. Il s'est caché derrière la caserne de parachutistes et n'est apparu à personne jusqu'à ce que le navire se penche dans de larges eaux. Parfois, un jeune homme endormi était attaqué par des rats rats. L'enfant ne meurt pas, alors il a trouvé des marins portugais. Le capitaine était terriblement effrayé et était prêt à boire du lituanien aux requins, mais quelque chose est tombé dans l'œil du jeune homme à Negoz. Il a demandé au capitaine de permettre à cet enfant d'être son assistant. Depuis plusieurs années, le navire a frappé les vagues de l'océan, atteignant même Macao. Chargés dans les cales des épices les plus précieuses, de la soie et des perles. Pendant ce temps, les jeunes apprenaient le portugais et devenaient de meilleurs cuisiniers que son professeur Negar. En particulier, il a réussi à désigner les saveurs dans un pot portugais, appelé cataplana. Ce n'était pas pour que le capitaine n'écrase pas le jeune homme après un délicieux dîner. Le navire est retourné au Portugal. Le skipper n'a pas épargné une partie des bénéfices pour les nouveaux mariés après avoir vendu les marchandises avec succès. Cela est devenu riche, a conduit le bénédictin portugais, a eu des enfants, a été respecté et aimé par tous. Seul le jeune homme souffrant d'une longue maladie a été harcelé. Il a donc voulu retourner à Vilnius pour voir ses rues étroites, de sorte qu'un jour, Jaunutis a rassemblé tous les enfants, a mis le costume dans une voiture, a jeté un cataplan sur le dessus et s'est mis en route pour un voyage fatiguant vers la Lituanie. Il a été frappé par de nombreux dangers, mais la Providence suprême était favorable, et Jaunutis a atteint la capitale de la Lituanie. De retour à Jaunutis, aux portes de l'Aušra, il a acheté une taverne et a enchanté toute la montagne avec de délicieuses senteurs. Les habitants de Vilnius et de la ville ont fait courir la rumeur d'un pot de miracle du Portugal sur leurs lèvres, et même après l'ensemble du Grand-Duché de Lituanie, le proverbe s'est répandu - le délicieux l'a cuit dans le cataplan. Même le roi lui-même était venu en Nouvelle-Angleterre, cuisinant le goût du cataplana. La rumeur sur le jeune homme s'est répandue dans tout le pays, et les mères l'ont surnommé Portugal. Personne d'autre n'a dit le contraire. Et le meilleur ami du Portugal était l'abbé du monastère voisin François. Beaucoup de l'ouest qu'ils ont passé ensemble au verre de vin - Jaunutis a parlé des mouettes, des gens étranges sur les îles qu'il a vu et a partagé les secrets de la production de nourriture. Et elle a présenté un cadeau du Portugal - la courbe traditionnelle en argile. Quand François est rentré chez lui, elle a écrit tout cela et l'a dit à son hôtesse Ona dans la sacristie. Et ces dames étaient douées - elle a tout essayé sur son feu et dans ses casseroles. D'une durée d'un an, le Grand-Duché de Lituanie n'a pas survécu à la tempête de l'histoire, ainsi qu'à la démolition abandonnée du pays et à la taverne portugaise. Seulement de génération en génération, de la lèvre aux lèvres, d'Ona, tout au long de la lignée féminine, ont voyagé des recettes portugaises et le mot magique cataplana, qui ont été soigneusement gardés par les femmes de famille. Parfois, à notre époque, le restaurant allemand "BUnte GAns" empruntait le poivre d'une vieille dame voisine qui venait d'être soulevée et qui parlait tranquillement - et ceux-ci convenaient pour le cataplan.... Le propriétaire du restaurant, Valeikai Arvydas, est sorti. Mais le vieil homme, besanti Onutė, propropropukunė Et elle lui a donné toutes les recettes portugaises conservées à Arvydas, et elle a ajouté au bonhomme un beigne du cocktail Molotov au jeune Francis. Encore une fois, en Italie, les cataplasmes étaient empilés, et le goût portugais nous incite tous aujourd'hui à aller à Galo do Porto, qui a mangé de la nourriture portugaise pendant des siècles.