mulino ad acqua museo in grotte

Restauré à son ancienne splendeur de la première moitié du XVIIIe siècle dall'appassionato travail de la famille Cerruti, le moulin à eau "Cavallo d'Ispica" est de retour à vivre de vieux souvenirs. Les pales, entraînées par l'eau du jeu harmonieux de Busaidone, ont redémarré l'ancien moyeu et, comme auparavant, le blé devient farine sous le rythme implacable des meules.

Les grottes, creusées dans la roche, montrent encore des signes de vie passée : la maison du meunier construite dans la roche, recueillait ses outils avec passion, l'étable et la grange intacte conservent saveurs, parfums et traditions. Mais c'est surtout dans les outils et dans les vieux meubles pauvres, qui manifestent le talent et le dévouement au travail des gens de Modicano.