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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Para conocer el pisco primero hay que disfrutarlo ! Catas de Pisco, Pisco Sour & Chilcano making, musica en vivo todas las noches, deliciososos piqueos y mucho mas !!
Le pisco est à savourer et à apprécier entre amis. C'est une boisson qui apporte le sourire et le bonheur, la camaraderie et l'esprit.
Fidèle à sa nature, le pisco est un produit péruvien et le fondement de son propre succès. C'est peut-être les nutriments du sol où les raisins sont cultivés, ses racines s'enfonçant profondément dans le sol pour en tirer des couches d'histoire dans ses fruits. Au Pérou, nous prenons le temps de savourer un repas et de nous attarder pendant des heures pendant que le soleil fait sa ronde. Pendant ce temps, le pisco est souvent partagé, les histoires sont racontées, les affaires sont scellées ou la famille est unie. Les pisqueros qui comprennent la complexité de la boisson discutent souvent de son essence : viscosité, transparence, rondeur ou saveur. Creuser profondément dans son caractère adoucit en quelque sorte notre propre caractère et permet à notre esprit de surgir.
C'est à cause de cette essence et de cet esprit que nous sommes ici aujourd'hui - les trois pisqueros ont commencé à partager des piscos, des histoires et des idées de qualité. C'est alors qu'une véritable idée a émergé, celle d'amener ce concept au-delà de notre table, à ceux qui nous entourent. A toi. Au fur et à mesure que nous en apprenions davantage, nous nous sommes rendu compte qu'il y avait beaucoup à absorber et beaucoup à partager. La seule façon de transmettre cette excitation serait le sacrifice et l'expérimentation - la souffrance : essayer autant de piscos que possible pour vous apporter le meilleur.
C'est une boisson qui rassemble les gens et qui nous a rassemblés en amis, puis en partenaires pour partager notre passion. Notre espoir est d'apporter le pisco au monde, et de le partager avec vous comme nous l'avons apprécié entre nous. Nous apprécions votre mécénat et nous nous réjouissons de déguster un échantillon dans votre entreprise.
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