Moray, le centre de recherche Inca

Les Incas cultivaient par tous les temps et saisons, et bien sûr, sans énergie électrique ni autres techniques de modification génétique que la technologie apporta par après. Pour découvrir comment, allons au Pérou et découvrons la manière géniale dont cette civilisation a développé l'agriculture dans un site appelé Moray, le centre de recherche des Incas.

Moray Archeological Site, Cusco

MRC3+85 Maras, Peru

La vallée sacrée des Incas

Entre la capitale inca, Cuzco, et la magnifique cité de Machu Picchu, se trouve la vallée sacrée des Incas, autrefois entièrement peuplée par cette civilisation. C'est pourquoi on y trouve aujourd'hui de nombreux vestiges. Parmi eux, le site archéologique de Moray est le seul considéré comme un centre de recherche agricole de cette culture.

L'invention des Incas

Le concept utilisé à Moray est simple et intelligent. Voici comment il fonctionne. Grâce à son emplacement et à sa conception spécifiques, chaque étage de chaque terrasse circulaire - comme celle que vous voyez sur la photo ci-dessous - permet de reproduire un climat différent. La zone centrale la plus basse a la température et l'humidité les plus élevées, et les deux diminuent en allant vers le haut. Le changement de climat d'un étage à l'autre est significatif. En fait, la différence de température entre le niveau le plus élevé et le niveau le plus bas peut atteindre jusqu'à 15 ºC. Avec plusieurs de ces terrasses circulaires, les Incas ont pu recréer de manière factice 20 microclimats en un seul endroit.

C'est pourquoi, au lieu d'apporter des céréales et des pommes de terre des hauts plateaux et des fruits des basses terres, les Incas les cultivaient tous ensemble en un seul et même endroit. Et les chercheurs pensent que les constructions de Moray servaient également à acclimater les espèces végétales en les faisant passer progressivement d'un étage (ou station) à l'autre jusqu'à ce qu'elles s'habituent au type de climat souhaité.

Les terrasses de Moray n'ont pas toutes été restaurées. Mais même en observant celles qui ne sont pas restaurées, il est possible d'apprécier la remarquable précision de leurs formes.

Les Incas à la recherche d'efficacité

Dans ce site comme dans de nombreux autres, les terrasses sont toujours présentes. L'une des principales raisons est qu'elles sont meilleures que les cultures habituelles en ce qui concerne l'efficacité de l'utilisation de l'eau. Et, bien sûr, si vous avez la chance de bénéficier d'eau fraîche venant des montagnes, comme c'était le cas à Moray, mieux vaut ne pas la gaspiller.

En revanche, dans la Vallée Sacrée des Incas, les semences et les produits récoltés étaient stockés naturellement à l'abri des fléaux, grâce à des entrepôts - appelés Colpas - stratégiquement situés dans des lieux de haute altitude, à faible température et humidité.

Le premier dimanche d'août, un événement appelé Wata Qallariy a lieu à Moray, célébrant le début de l'année agricole. Il s'agit d'une célébration au cours de laquelle les habitants font des offrandes pour remercier la "Pachamama" ou la Terre Mère. Les costumes incas, la musique et les danses transforment l'événement en une activité intéressante.

Wata Qallariy, Cusco

MR94+V8 Aparcamiento, Maras 08655, Peru

Yucay

Non loin de Moray, dans la vallée sacrée des Incas, se trouve une charmante ville appelée Yucai. Sa place principale abrite à la fois des bâtiments coloniaux et des ruines incas. De nos jours, Yucai est une toute petite ville. Mais dans le passé, elle était le lieu de résidence d'importants empereurs incas. C'est pourquoi ses vestiges incas méritent une visite.

Yucai, Cusco

Cahuide 402, Yucay 08665, Peru

Tout comme la mine de sel voisine de Maras, Moray est la preuve de l'ingéniosité et de la technologie des Incas. C'est pourquoi, lors de votre séjour au Pérou, il ne faut pas hésiter à faire une halte pour visiter Maras, le centre de recherche des Incas et s'émerveiller devant l'inventivité et les constructions de cette civilisation.