NOLAN

Découvrez les saveurs fusion de NOLAN à Athènes

Niché au cœur d'Athènes, à quelques pas de la très animée place Syntagma, se trouve NOLAN, un bistro contemporain qui promet une expérience culinaire pas comme les autres. Avec son mélange unique d'influences grecques et asiatiques, NOLAN propose une carte à la fois innovante et alléchante, mettant en valeur le génie créatif de son chef, Sotiris Kontizas.

Une fusion de cultures et de saveurs

Chez NOLAN, la fusion des saveurs grecques et asiatiques est à l'honneur. S'inspirant de son héritage gréco-japonais, le chef Sotiris Kontizas combine habilement des ingrédients familiers pour créer des plats qui évoquent des sentiments et des souvenirs. De la cuisine de rue vibrante de Pékin et du Vietnam au classique bien-aimé du poulet frit, le menu de NOLAN est un délicieux voyage à travers diverses traditions culinaires.

Une aventure culinaire

Visiter NOLAN, ce n’est pas seulement savourer un repas ; il s'agit de se lancer dans une aventure culinaire. Le menu est pensé pour le partage, incitant les convives à déguster des plats variés et à explorer la diversité des saveurs proposées. Des nouilles soba au ceviche en passant par les burgers de morue, chaque assiette est méticuleusement préparée et servie sur de la vaisselle faite à la main, spécialement conçue pour compléter la palette de couleurs feutrées du restaurant.

Sens de l'humour

L'une des choses qui distingue NOLAN est son sens de l'humour. Le nom du restaurant est un clin d'œil ludique au réalisateur préféré des propriétaires, Chris Nolan, connu pour ses films emblématiques de Batman. Ce sentiment de fantaisie s'étend au menu, où vous trouverez des noms de plats coquins comme la signature « Barracuda for Babies », une parodie ludique sur l'amour japonais du filet.

Sweet Nolan : Un paradis pâtissier

À côté du bistro, vous trouverez « Sweet Nolan », une pâtisserie qui complète parfaitement la marque NOLAN. Ici, vous pourrez savourer de délicieux desserts créés spécialement pour le restaurant, ou emporter chez vous une friandise sucrée à savourer plus tard. La pâtisserie vend également directement au public, vous permettant de savourer les saveurs de NOLAN où que vous soyez à Athènes.

Quand visiter

Bien que NOLAN soit temporairement fermé pour rénovation, il convient de garder un œil sur sa réouverture. Lorsque c’est le cas, assurez-vous de planifier votre visite pendant votre séjour à Athènes. Que vous soyez un passionné de gastronomie, un mangeur aventureux ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, NOLAN promet de ravir vos papilles et de vous donner envie de plus.

Conclusion

NOLAN à Athènes est un joyau culinaire qui mélange harmonieusement les saveurs grecques et asiatiques, créant une expérience culinaire à la fois innovante et passionnante. De ses plats fusion à son sens de l'humour ludique, NOLAN offre une expérience culinaire unique et mémorable. Alors, lorsque vous vous trouvez à Athènes, assurez-vous de visiter NOLAN et embarquez pour un voyage gastronomique pas comme les autres.