SAULA

Le restaurant SAULA présente notre cuisine lituanienne créative, saisonnière et moderne, qui utilise les fermiers locaux en Lituanie pour cultiver et produire du lait, de la viande, du poisson et d'autres produits dont nous sommes fiers. Dans le restaurant "SAULA" nous faisons cuire du pain, nous faisons bouillir des confitures et des pneus, nous cultivons des herbes dans notre propre jardin. L'environnement du restaurant "SAULA" est le reflet des anciens personnages lituaniens, symboles, éléments de l'intérieur moderne du style moderne. Meubles en chêne lituanien, luminaires - interprétation du jardin de paille traditionnel, présentation de serveuses'tabliers - travaux de designers lituaniens.... XVI-XVII c. A l'époque du Grand-Duché de Lituanie, la Petite Guilde et la Guilde des Marchands se trouvaient dans ces locaux. Autour d'eux, la vie est en plein essor - magasins marchands, entrepôts (appelés "imba-ambar"), boutiques d'artisans, centres commerciaux et marchés.

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Dans le menu SAULA, la cuisine lituanienne contemporaine et créative est présentée en donnant la préférence à la production paysanne locale comme le lait, la viande et le poisson. Nous sommes fiers de représenter notre culture alimentaire distinctive, nos traditions d'une manière moderne. Tous les matins, le chef SAULA fait du pain, fait bouillir des confitures et de la purée. Nous cultivons également des herbes dans notre jardin. L'intérieur de notre restaurant est un reflet moderne d'anciennes enseignes, symboles et éléments lituaniens. Les meubles ont été fabriqués en chêne lituanien, les lampes - l'interprétation moderne d'un jardin de paille lituanien ethnographique, les toiles de serveurs - la création d'un designer lituanien. Il s'agit également d'une valeur historique. Aux XVIe et XVIIe siècles, pendant la période du Grand-Duché de Lituanie, la Petite Guilde et la Guilde des Marchands ont eu lieu dans le bâtiment. C'était plein de vie de bazar, d'ateliers d'artisanat, de magasins de marchandises.