Vila Podvin, restavracija & sobe

Nous sommes situés sur la propriété du château de Podvin (du 14ème siècle), à 2 km de la vieille ville de Radovljica, à 2 km du temple national slovène Brezje, à 7 km du lac Bled, du parc national du Triglav, à 35 km de Ljubljana, à 20 km de l'aéroport international.

La Villa Podvin a été entièrement rénovée en 2007. La villa dispose de 7 chambres et d'un restaurant à la carte, dirigé par l'un des chefs slovènes les plus célèbres, Uroš Štefelin. Uroš achète des plats et des boissons slovènes traditionnels oubliés, utilise des ingrédients saisonniers du jardin familial et des fermes environnantes. Avec des techniques modernes et une créativité propre, les plats du patrimoine sont transformés en plats de la nouvelle cuisine slovène.

La dégustation de la nourriture est également intéressante en raison des souvenirs slovènes qui décorent le restaurant et témoignent de la richesse du patrimoine culturel de la Slovénie, et les invités à la maison ressemblent à la Slovénie. Uroš crée des souvenirs culinaires uniques, que vous pouvez aussi préparer à la maison, car ils partagent leurs recettes avec les invités. Les rituels de mariage, les mariages et les fêtes de jardin dans le puissant jardin sous les étoiles sont inoubliables.

Les hôtes peuvent se détendre dans le jardin spacieux, utiliser des légumes faits maison, planter leurs plantes, apprendre à grandir, fréquenter l'école de cuisine du chef Uroš, célébrer leur anniversaire dans la cuisine, se promener sur la propriété et faire connaissance avec la Slovénie sur les routes des souvenirs qui sont en vente et exposés à Vili Podvin. Avec nous, vous goûterez la tradition qui vivra dans les souvenirs culinaires que vous préparerez à la maison.

Types de pièces : 5 chambres doubles avec balcon, 2 suites avec balcon (TV, coffre-fort, WIFI, mini bar)

---

Nous sommes situés dans une ville pittoresque du 14ème siècle du Domaine de Podvin à seulement 2 km de la ville médiévale de Radovljica, 2 km du sanctuaire national de pèlerinage de Slovénie Marie Auxiliatrice à Brezje, 7 km du lac Bled et du parc national du Triglav, 35 km de la capitale nationale Ljubljana et 20 km de l'aéroport international de Ljubljana.

La Villa Podvin a été entièrement rénovée en 2007. Aujourd'hui, il offre l'hébergement dans 7 chambres confortables et un restaurant à la carte, dirigé par l'un des meilleurs chefs slovènes - Uroš Štefelin. Uros trouve le défi de découvrir des ingrédients locaux oubliés, de les connaître et de créer de nouveaux plats à sa façon. Avec des techniques modernes et de la créativité, il transforme les plats traditionnels en délices culinaires de la Nouvelle Cuisine slovène.

Notre restaurant est décoré avec des souvenirs slovènes locaux où chacun raconte son passé et la richesse du patrimoine culturel slovène. Nous voulons ajouter à cette collection en partageant avec vous nos souvenirs culinaires ; venez nous rendre visite, goûtez les plats et repartez avec de bons souvenirs et les recettes des plats que vous avez dégustés.

Les cérémonies de mariage sous le ciel bleu clair, les fêtes de jardin sous les étoiles ajouteront une touche inoubliable à votre événement.

Les clients sont les bienvenus pour se détendre dans notre jardin sous la tente, essayer les légumes cultivés à la maison, planter vos propres graines, apprendre à jardiner et participer à l'un des ateliers culinaires où, sous l'œil expert du chef Uroš, vous apprendrez à préparer certaines des créations culinaires. Vous pouvez également choisir Vila Podvin comme lieu de fête d'anniversaire pour les enfants, prendre le temps de faire de l'équitation le long de la campagne et en apprendre davantage sur la Slovénie en empruntant le sentier des souvenirs slovènes qui sont exposés et disponibles à l'achat à Vila Podvin.

Types de chambres disponibles : 5 chambres doubles, 2 suites (salle de bain, balcon, TV, coffre-fort, Wi-Fi et mini bar)