Cibo locale nei sobborghi di Valencia - Cabanal

Ho già scritto in precedenza di alcune delle strade e dei luoghi di ristoro più fantasiosi e dove mangiare a Valencia, sulla costa orientale della Spagna. In quell'articolo ho incluso alcuni stili diversi di mangiare sia di fascia alta che in luoghi più locali. In questo articolo volevo evidenziare alcuni dei miei ristoranti e caffè locali e tradizionali preferiti, dove si possono trovare piatti tipici spagnoli a prezzi incredibili. Ci sono alcuni tipi diversi di ristoranti che si possono trovare in queste zone, quindi vi mostrerò un cibo quotidiano molto 'normale', così come a buon mercato, ma anche un po' più balneare.

Che cosa è spagnolo mangiare locale spagnolo......

La prima cosa che vorrei ricordare è che, in particolare durante i mesi primaverili ed estivi da marzo a ottobre/novembre, mangiare in Spagna significa mangiare fuori dai tavoli. L'incredibile clima che godiamo qui in Spagna (con più di 250 giorni di sole durante l'anno) significa che sedersi fuori è un'opzione per la maggior parte del tempo. Anche quando il tempo diventa un po' più freddo, non c'è mai veramente il freddo pungente che si trova durante l'autunno e l'inverno nelle parti più settentrionali dell'Europa. E così sedersi fuori per un caffè anche in inverno è del tutto possibile. Per me, mangiare all'aperto è il modo migliore per godere della cultura alimentare sociale della Spagna (e significa anche che le conversazioni spagnole forti ed energiche non sono intrappolate in una piccola stanza).

I posti migliori a Cabanal

Cabanal è il quartiere della spiaggia, e quindi vi mostrerò due posti - uno sulla spiaggia e uno in più nel centro del quartiere, lontano dalla spiaggia di Malvarossa.

Hamburger sulla spiaggia.....

Questa non è una cucina raffinata, ma a volte si vuole solo cibo semplice e buono, veloce ed economico. E' esattamente quello che ti daranno Burger e Tapas. Questo hamburger qui (che è praticamente tutto quello che servono) sono dotati di patatine fritte e una bevanda e sono 5-10 euro. I posti a sedere e i tavoli all'esterno offrono il luogo perfetto per entrare dalla spiaggia e prendere qualcosa di veloce ma soddisfacente. Anche se il ristorante è vicino al lungomare turistico e ai negozi, è generalmente molto tranquillo.

Burger & Tapas

Passeig de Neptú, 72, 46011 València, Valencia, Spain

Pranzo in piazza.....

Per vedere davvero mangiare spagnolo locale, è necessario allontanarsi dalla spiaggia e si può trovare un posto tipico in Plaza Iglesia de los Angeles. Per circa 12 euro, si può avere un primo piatto, un grande panino appena fatto, una birra e poi un caffè. La qualità del cibo è fantastica e il servizio è assolutamente "locale". Da qualche parte tra l'amichevole e un po' troppo rilassato che crea un'atmosfera molto semplice. Questa è la piazza che posso vedere dal balcone della mia camera da letto, quindi per me è molto locale!

Plaza Iglesia de los Angeles

Plaça de l'Esgésia dels Àngels, 46011 València, Valencia, Spain