Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse: il paradiso dei frutti di mare di Lione

Lione, conosciuta come la capitale gastronomica della Francia, è una città che offre una miriade di delizie culinarie. Dai piatti tradizionali lionesi alla cucina internazionale, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato. Un posto che si distingue tra gli altri è Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse, un'istituzione a Lione che serve frutti di mare di alta qualità da oltre un secolo.

Un'istituzione storica

Chez Léon ha una ricca storia che risale al 1859, quando Lione aprì il suo primo mercato alimentare al coperto, noto come Les Halles, nel cuore della città. Avanti veloce fino al 1971, e Les Halles fu trasferito nel quartiere di La Part-Dieu, vicino alla stazione ferroviaria principale di Lione. Questa mossa segnò l'inizio di una nuova era per Chez Léon, poiché divenne una destinazione di spicco nel mercato dei prodotti ittici.

Delizie di mare

Chez Léon è rinomato per la sua eccezionale selezione di ostriche, crostacei e frutti di mare. Che tu sia un appassionato di pesce o un buongustaio curioso che desidera provare qualcosa di nuovo, questo è il posto giusto. Dalle succulente ostriche ai gamberetti carnosi e al delizioso granchio, il menu offre un'ampia varietà di opzioni per soddisfare le vostre voglie.

Un'esperienza culinaria unica

Ciò che distingue Chez Léon è la sua atmosfera rilassata e informale. Puoi scegliere di gustare i tuoi frutti di mare in piedi al bancone, seduto sulla terrazza o nell'accogliente salone. Questa flessibilità ti consente di personalizzare la tua esperienza culinaria in base alle tue preferenze, sia che tu stia cercando uno spuntino veloce o un pasto piacevole.

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Chez Léon si trova all'interno di Les Halles de Lyon Paul Bocuse, un paradiso culinario distribuito su 13.000 metri quadrati e tre piani. Questo vivace mercato ospita una vasta gamma di venditori di prodotti alimentari, tra cui macellai, panifici, pescivendoli, pasticcerie, cioccolatieri, commercianti di vino e casari. È il sogno di ogni amante del cibo che diventa realtà, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità.

Esplorando i dintorni

Durante la visita a Chez Léon, cogli l'occasione per esplorare la zona circostante. Il quartiere di Part-Dieu è un centro vivace con un mix di architettura moderna e monumenti storici. A pochi passi dal mercato troverai la stazione ferroviaria Part-Dieu, una delle stazioni ferroviarie più grandi d'Europa. Inoltre, ci sono diverse fermate di autobus e tram nelle vicinanze, che lo rendono facilmente accessibile.

Quando visitare

Chez Léon e Les Halles de Lyon Paul Bocuse sono aperti dal martedì al sabato a partire dalle 7:00. Mentre i venditori di cibo chiudono alle 19:00, i bar e i ristoranti restano aperti fino alle 22:30, permettendoti di goderti un banchetto di pesce fino a tarda notte. La domenica tutto apre alle 7 del mattino, ma i venditori chiudono alle 13 e i ristoranti alle 16:30. Vale la pena notare che Les Halles è aperto il lunedì esclusivamente per gli amanti delle ostriche.

Conclusione

Chez Léon Halles de Lyon Paul Bocuse è una destinazione imperdibile per gli appassionati di pesce e per gli amanti del cibo. Con la sua ricca storia, le eccezionali offerte di pesce e la vivace atmosfera del mercato, promette un'esperienza culinaria unica e memorabile. Quindi, la prossima volta che vi trovate a Lione, assicuratevi di fermarvi da Chez Léon e di assaporare i sapori del mare.