Restaurante Tandoori. Cocina india en Pamplona
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Nel ristorante Tandoori troverete un ampio menu per gustare la cucina indiana a Pamplona.
Inaugurato nel giugno 2017, il nostro moderno locale vi porta in un nuovo mondo di sapori cucinati nel tradizionale forno indiano tandoori.
UN LUOGO ACCOGLIENTE ED ESCLUSIVO A PAMPLONA Tradizione e design sono le caratteristiche del nostro ristorante. Il luogo è climatizzato e progettato per offrire il miglior comfort e il miglior servizio.
LA NUOVA CUCINA INDIANA Godetevi il Ristorante TANDOORI con la cucina tradizionale indiana e pakistana aggiornata dal nostro chef. Specialità accuratamente preparate nel nostro forno tandoori.
Il Tandoori (pronunciato "tandur") è un forno artigianale cilindrico tipico dell'India, che utilizza carbone di legna o attualmente gas per arrostire i cibi. Viene utilizzato nel nord dell'India e, soprattutto, nello Stato del Punjab. Le temperature nel tandore può raggiungere fino a 480 ° C.
Il tandore è stato introdotto anche in altre culture. In armeno è conosciuto come tonir ed è ampiamente usato per cucinare barbecue e per fare il pane lavastoviglie. Il cibo tandooriano oggi è lo stile di cucina tradizionale in India più conosciuto a livello internazionale.
Il nostro chef ha creato un menu speciale mantenendo le tradizioni del confine nord-ovest, selezionando per esso pezzi di carne e pesce, macerati e cotti nel forno.
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