Agriturismo l'Antica Vigna

De Siciliaanse keuken heeft een verre oorsprong en is een samensmelting van tradities van de volkeren die we hebben ontvangen ... Vandaag de dag heeft het personeel van de oude wijngaard met een deskundige en bereide kok onder leiding van mevrouw Maria, bestrooid met oude recepten om ze voor te stellen met nieuwe en chromatische fusies. Altijd aandacht voor grondstoffen en het bijhouden van de voorgangers van de plaats, zoals in het verleden, een "ruilhandel" relatie, het begunstigen van lokale producten op nul kilometer. De oude wijngaard heeft een eeuwenoude geschiedenis en is sindsdien niet veel veranderd ... Vandaag hebben we er, zeker niet zonder inspanningen, een kleine oase van gemaakt.