Boeuf & Cow

Het restaurant Boeuf & Cow, gelegen in het hart van het centrum van de stad, verwelkomt u in een elegante en eenvoudige omgeving met een warme sfeer en een adembenemend uitzicht op de kerk van St Pierre.

Met een kaart die gericht is op lokaal vlees en kwaliteitsproducten, kunt u verschillende stukjes Normandisch rundvlees komen proeven die in Normandië, hamburgers of wijnsteen worden gefokt en geslacht, om nog maar te zwijgen van andere regionale producten zoals pens en nieren. Onze producten zijn 100% zelf gemaakt.

Waar komt het rundvlees vandaan?

100% van Normandië! Wij werken uitsluitend met lokale traditionele boerderijen. Het rundvlees is afkomstig van een kortsluiting en getrokken, onze dieren zijn geboren uit dieren geboren en geslacht in Normandië. Onze fokkers respecteren de natuurlijke en traditionele cyclus van de rundveehouderij. De bereiding is ambachtelijk en al ons vlees is gerijpt.

Ons nieuwe team verwelkomt u met een glimlach, vriendelijkheid en goed humeur.

Tot ziens Het Rundvlees & Koeien team