Restoran CRU

Gebaseerd op de historische omgeving van de prachtige oude binnenstad van Tallinn, is ons doel om een grens te vinden tussen de klassieke en moderne keuken, wat de ervaring in het Cru restaurant echt tijdloos maakt. De chef van het Cru Restaurant is een zeer gerespecteerde Dmitri Haljukov, die ook de Estse vertegenwoordiger is voor de Olympische Spelen van de chef-kok in 2014 in Bocuse d'Or.

De twee binnenzalen zijn gerestaureerd, waarbij het oorspronkelijke ontwerp van het gebouw uit de 15e eeuw trouw is gebleven en er een authentieke laat-middeleeuwse sfeer is gecreëerd. Het buitenterras en de patio bieden de mogelijkheid om tijd door te brengen in de hoofdstraat van de oude stad of in een rustige zijtuin. Er is ook een uitstekende wijnkelder in het restaurant.