Winery Khareba, Kvareli

Ontdek de verborgen parel van wijnmakerij Khareba in Kvareli

Winery Khareba, genesteld in de pittoreske regio Kvareli, Georgië, is een verborgen juweeltje dat een unieke wijnervaring biedt. Met zijn eeuwenoude tradities en toewijding aan het behoud van de wijncultuur combineert dit wijnhuis oude wijnbereidingsmethoden met moderne technologieën om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Onthulling van de wijntunnel

Een van de belangrijkste attracties van Winery Khareba is de indrukwekkende wijntunnel. Deze grot, uitgehouwen in het rotsmassief van de Kaukasus, werd in 1962 geopend voor het Wereldcongres van Wijn en Wijn. De tunnel heeft een totale lengte van 7,7 km en bestaat uit twee hoofdtunnels en dertien verbindingstunnels.

De constante temperatuur van de grot van 12-16 °C biedt de perfecte omgeving voor het bewaren en rijpen van wijn. Terwijl je de tunnel verkent, kom je duizenden wijnflessen tegen die horizontaal of rechtop staan om ervoor te zorgen dat de kurk nat blijft tijdens het verouderingsproces. De oudste verzamelwijn in de kelder is maar liefst 17 jaar oud.

Wijnproeven en culinaire hoogstandjes

Bij Winery Khareba hebben bezoekers de mogelijkheid om deel te nemen aan wijnproeverijen en te genieten van een verscheidenheid aan culinaire hoogstandjes. De wijnmakerij biedt MasterClasses waar gasten kunnen leren traditioneel Georgisch brood bakken, Churchkhela (een traditioneel Georgisch snoepje) dippen, barbecueën en zelfs Khinkali (dumplings) en Khachapuri (kaasbrood) koken.

Met maximaal 50 wijnen die u kunt proeven, kunt u het gevarieerde aanbod aan smaken en aroma's ontdekken dat Winery Khareba te bieden heeft. Van helder wit tot robuust rood, er is voor ieder wat wils.

De omgeving verkennen

Naast de Wijntunnel beschikt Winery Khareba over een groot recreatiepark dat een scala aan interessante bezienswaardigheden en activiteiten biedt. Maak een wandeling langs de rivier, bewonder oude kruiken en bewonder een oude Georgische watermolen. U kunt ook een oude kelder bezoeken met een wijnpers en kruiken, forellen in de vijvers zien zwemmen en traditionele hutten verkennen.

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van het wijnmaken: de collectie wijngaarden van Winery Khareba toont meer dan 300 verzamelbare wijnstokken uit heel Georgië. Dit biedt een unieke kans om meer te weten te komen over de verschillende druivensoorten en hun betekenis in de Georgische wijnbereiding.

Wanneer moet u wijnmakerij Khareba bezoeken?

De beste tijd om Winery Khareba te bezoeken is tijdens de lente- en zomermaanden, wanneer het weer aangenaam is en de wijngaarden in volle bloei staan. Hierdoor kunt u ten volle genieten van de schoonheid van het omringende landschap en genieten van buitenactiviteiten in het recreatiepark.

Of u nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een unieke culturele ervaring, Wijnmakerij Khareba in Kvareli is een bestemming die u absoluut moet bezoeken. Dompel jezelf onder in de rijke geschiedenis van het wijnmaken, geniet van de heerlijke Georgische keuken en verken de prachtige natuurlijke omgeving. Ontdek de verborgen parel van Winery Khareba en creëer herinneringen die een leven lang meegaan.