Bałkańskie ciekawostki: Tanie emocje dla żołądka w Nowym Sadzie

Novi Sad to miasto, o którym nie zapomnisz. Nawet odwiedzając to miejsce można cieszyć się wspaniałą racją. Może to prowadzić do utraty wspomnień, ale na pewno przyjemne uczucie pozostanie w waszym sercu. Północna część Serbii, Wojwodina, gdzie na wybrzeżu Dunaju żyje Novi Sad, słynie z pysznego jedzenia, którego można tu doświadczyć. Prawdopodobnie masz podobne wrażenie na całych Bałkanach, ale naprawdę tutaj powinieneś zapomnieć o swojej diecie. Wojwodina jest miejscem wydania pierwszej serbskiej książki kucharskiej! Krótko mówiąc, wszystko tutaj jest pyszne. Jedzenie przygotowywane jest powoli, a można znaleźć nawet "ptasie mleko" (to wyrażenie jest używane, gdy my, na Bałkanach chcemy opisać ogromną różnorodność jedzenia).

Pomińmy posiłek wstępny i udajmy się na danie główne. O przekąskach "po wypiciu" lub najsłynniejszym tanim i ekscytującym jedzeniu powiem więcej w kanapce Novi Sad w Indeksie. Indeks jest małym dokumentem notatnika, w którym studenci uniwersytetów zbierają oceny. Miało to miejsce przed przejęciem legitymacji studenckich. A stąd wzięła się nazwa tej kanapki. Uczniowie są ich grupą docelową. Pierwszym pomysłem wynalezienia tego fastfoodu było dopasowanie go do biednego budżetu studenckiego. Jest to bułka wypełniona grillowaną szynką, serem, sosami i grzybami. Nie ma nic szczególnego, z tego szybkiego opisu możemy łatwo wyciągnąć wnioski. Jednak...

Są ludzie podróżujący nawet z Belgradu, aby spróbować tego taniego dreszczu! To nie jest coś, co ma tylko jedno miejsce, to wszystko wokół Novi Sad! Niemożność wykonania tej kanapki gdzieś indziej niż Novi Sad prowadzi nas do wniosku, że jest coś w przygotowaniu, prawdopodobnie związane z charakterem ludzi tutaj. Jak oni wyglądają? Jakie są ich cechy charakterystyczne? Prawda jest taka, że są to najwięksi smakosze, najwolniejsi ludzie i najspokojniejsi ludzie, jakich można sobie wyobrazić.

Novi Sad

Kisačka 82, Novi Sad 21000, Serbia