Agriturismo Bedda Ista

Poznaj autentyczną kuchnię sardyńską w gospodarstwie Agriturismo Bedda Ista w Castelsardo

Położony na malowniczej górze Monte Ussoni ośrodek Agriturismo Bedda Ista oferuje gościom naprawdę wspaniały widok na plażę Valledoria, Asinarę, Isola Rossa, a w pogodne dni nawet na Korsykę. Do tego rodzinnego domu wiejskiego i gospodarstwa agroturystycznego w Castelsardo można łatwo dojechać z Muddizza lub Valledoria i dysponuje on werandą z widokiem na zapierającą dech w piersiach panoramę. Odwiedzający mogą rozkoszować się pięknem krajobrazu, delektując się lokalnymi specjałami gastronomicznymi, w tym porcetto (smoczą świnią), jagnięciną, zupą Gallurese z ravioli ricotta, serem pecorino i warzywami sezonowymi. To, co wyróżnia Agriturismo Bedda Ista, to fakt, że wszystkie te wyśmienite dania są produkowane bezpośrednio na miejscu, co zapewnia prawdziwe wrażenia „od pola do stołu”.

Rozkosz gastronomiczna

Agriturismo Bedda Ista urzeka wszystkich swoich gości przepysznymi daniami przygotowanymi przez doświadczonych szefów kuchni. Menu ukazuje doskonałość regionu, ponieważ jest w całości skomponowane ze składników pochodzących bezpośrednio z gospodarstwa. Takie podejście pozwala zachować starożytne i autentyczne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Pasja wykwalifikowanego szefa kuchni jest niezbędnym składnikiem każdego dania, zapewniającym niezapomniane wrażenia kulinarne. Nie przegap okazji, aby spróbować ich sardyńskiego menu w stałej cenie, które oferuje różnorodne tradycyjne i nietradycyjne dania, które podkreślają smaki wyspy.

Sztuka robienia sera

Jedną z rzeczy, która rozsławiła Sardynię na całym świecie, są jej wyjątkowe sery. Rzemieślnicza produkcja serów i produktów mlecznych z mleka koziego i owczego jest podstawową działalnością wielu sardyńskich gospodarstw. Agriturismo Bedda Ista dzięki bujnym pastwiskom, odległości od miejskiego chaosu i umiejętności wsłuchiwania się w rytmy natury produkuje selekcję serów bogatych w smaku i najwyższej rzemieślniczej jakości. Odwiedzający mogą być świadkami procesu produkcji sera, a nawet spróbować tych wyśmienitych produktów mlecznych, które są prawdziwym odzwierciedleniem dziedzictwa kulinarnego Sardynii.

Poznaj okolicę

Zatrzymując się w obiekcie Agriturismo Bedda Ista, skorzystaj z okazji i zwiedź urokliwe miasteczko Castelsardo. To średniowieczne miasto położone jest na wzgórzu i oferuje wspaniałe widoki na Zatokę Asinara. Spaceruj wąskimi uliczkami, odwiedź zabytkowy zamek i podziwiaj tradycyjną architekturę, która odzwierciedla bogatą historię miasta. Castelsardo słynie również z pięknych plaż, takich jak Lu Bagnu i La Marina di Castelsardo, gdzie można odpocząć i rozkoszować się słońcem.

Kiedy odwiedzić

Agriturismo Bedda Ista to miejscowość całoroczna, oferująca wyjątkowe przeżycia o każdej porze roku. Wiosna i lato są idealne, aby cieszyć się tarasem na świeżym powietrzu i podziwiać zapierające dech w piersiach widoki. Jesień przynosi sezon żniw, podczas którego możesz zobaczyć, jak plony z farmy zamieniają się w pyszne dania. Zima oferuje przytulną atmosferę, idealną do delektowania się obfitymi daniami kuchni sardyńskiej przy kominku.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem jedzenia, miłośnikiem przyrody czy miłośnikiem historii, Agriturismo Bedda Ista w Castelsardo to miejsce, które musisz odwiedzić. Zanurz się w autentycznej kuchni Sardynii, bądź świadkiem procesu produkcji sera i odkryj urzekającą okolicę. Twoja wizyta w Agriturismo Bedda Ista będzie niezapomnianym przeżyciem, które pozwoli zaprezentować to, co najlepsze w dziedzictwie kulinarnym i kulturowym Sardynii.