Berki Vendéglő és Hotel

Historia restauracji Berki sięga stu lat wstecz. Stara, samotna samotność czasu dawała schronienie zmęczonemu podróżnikowi, jedzenie głodującym i kierowała zagubionego podróżnika. Jest własnością naszej rodziny od ponad ćwierćwiecza. Zarządzanie tak długim i dobrze znanym miejscem to nie tylko zadanie, ale także zawód i odpowiedzialność. Nasza przeszłość decyduje o tym, kim jesteśmy i kim możemy stać się w przyszłości. Dlatego restauracja Berki zawsze starała się i będzie starała się zachować i umieścić nasze tradycyjne potrawy, zwyczaje i kulturę w godnym miejscu. Nie może ona jednak odejść w przeszłość na zawsze i musimy przejść do przyszłości z jej wyjątkowymi osiągnięciami technologicznymi i trendami gastronomicznymi.

Poza szpitalnictwem jeszcze trudniejsze było odgrywanie wspólnej roli w życiu wspólnoty. Otoczony przez znakomitych profesjonalistów, mogłem szybko doświadczyć bycia tawerną, aby dostać więcej niż tylko różne dania na stół. Jesteśmy odpowiedzialni za to, co nasi goście mają przy sobie. Mimo pionierskiej roli, staralibyśmy się wprowadzać innowacje zgodnie z trendami, bez uciekania się do naszego wyboru dań z kuchni międzynarodowych, jeśli tylko zaowocowałyby one wyśmienitymi, autonomicznymi daniami z ust i oczu, bez głębokich wartości, tradycji i prawdziwej otwartości. Musimy stworzyć równowagę, spokojne miejsce, które może zmieścić się w zagmatwanym codziennym świecie naszego pędzącego świata. Miejsce, w którym można delektować się fantastycznymi winami z naszych zabytkowych regionów winiarskich, a także cieszyć się ich ciągłym rozwojem. Miejsce, w którym czekamy na Ciebie wraz z naszymi kolegami z branży z wyjątkowym doświadczeniem.

Sama restauracja jest jak ozdobne pudełko. To imponujący budynek z dobrze zaprojektowanymi, profesjonalnie zaprojektowanymi, a jednocześnie samotnymi i samotnymi przestrzeniami. Musimy być wypełniani smakami, zapachem, sercem i stylem życia. Nasz zespół dąży do zapewnienia Państwu najwyższej jakości surowców i najnowszych technologii, ponieważ doświadczenie jest największym prezentem, który możemy przynieść gdziekolwiek.

István Antal Gospodarz