Homenagem - Restaurante

Tribute… Nowa wycieczka kulinarna ... Bardziej niż życie historią narodu ... miasta ... kariery lub miejsca ... są chwile, które zawsze sprawiają, że zanurzamy się w naszym wewnętrznym świecie, w naszych ludzkich korzeniach. Podobnie jak wspaniałe drzewo oliwne, jedno z najstarszych drzew na naszej planecie, w którym oddycha zbiorem opowieści z wielu wieków, gdzie wszystko ma swój początek, podróż i koniec. Dusza ludzka odnawia się z każdym impulsem w mocy ewolucji życia i w tej samej symbiozie Oliveira i dusza ludzka wzrastają i zwracają się w kierunku energii egzystencjalnej tam, gdzie wszystko jest możliwe.... W tym wyjątkowym otoczeniu, naznaczonym rzadką urodą, rodzi się Restauracja Homenagem, projekt, który podkreśla istotę portugalskiej gastronomii "Oliveira", która jest jednym z najważniejszych składników naszej kuchni "Oliwa z oliwek".

Projekt narodził się w Quinta dos Teixeiras z wyjątkowym rekordem rzadkiego piękna w sercu miasta S. João da Madeira. To właśnie tutaj powstał bardzo elegancki Pałac na początku XX wieku, z architektonicznym zapisem nowej sztuki należącej do sławnego Comendadora Fernanda Pinho Teixeira prestiżowej Grupy Ferpinta. Tribute... urodzony w nowym stuleciu nowego tysiąclecia, który tworzy sztukę kulinarnej alchemii inspirowanej fuzją tradycji ze współczesną, opartą na koncepcji "kuchni emocjonalnej", gdzie obiecuje swoje początki, transportując swoim klientom wspomnienia z dzieciństwa fantastycznymi doznaniami smakowymi. Dzięki podpisowi renomowanego szefa kuchni Luísa Almeidy, dzięki pasji do dobrze serwowanej kuchni, połączonej z innowacyjnością, oryginalnością i prostotą, tworzy kompleksowe menu z troską o zadowolenie wszystkich swoich klientów przechodzących przez tradycyjną kuchnię z odrobiną współczesności, jak również będą mogli doświadczyć najróżniejszych opcji menu owoców morza, wraz z unikalną listą win. W tej intensywnej podróży ... gdzie obiecuje wyrazić w odrobinie wyrafinowania najrzadziej i zaskakujące piękno i magię tej nowej koncepcji.

Pozwólcie się Państwo zaskoczyć i powitajcie na tej nowej wycieczce....